打烊后的面包去了哪?

这家烘焙店一年送出上千个

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《 舟山晚报 》( 2026年04月23日 第 12 版 )

当日现烤的面包,没卖完,都是怎么处理呢?在江苏常熟琴川世茂商圈,一家烘焙店给出的答案是:打包成一份份“爱心盲盒”,送到附近“蜂享吧”,免费发给深夜仍在奔波的外卖骑手和环卫工人。过去近一年,这样的接力几乎每天都在继续,累计送出上千个面包。

更暖的是,曾经来这里领面包的外卖小哥,如今也会主动回到店里帮忙打包、搭把手。4月20日晚,卡滋贝诺烘焙店内,一名穿着外卖服的小哥熟练地帮着把当天剩余的面包、糕点仔细打包、装进环保袋。他叫李双洋,笑着说:“这是给我们自己送单!”过去近一年,他经常来领免费面包,“总吃人家的哪好意思,今天正好顺路,就过来帮帮忙。”

打包完毕后,李双洋又骑车把面包送到“蜂享吧”。他说,这里也是常熟为外卖骑手等设立的党群服务点,“有空调、有热水,手机没电了还能来充充电”。晚上9点左右,“蜂享吧”开始热闹起来。不到15分钟,当晚送来的20个面包就被领完了。一位骑手当场拆开一个牛角包,笑着说:“跟开盲盒一样,也算是工作里的小乐趣。”

企业的爱心也有边界。卡滋贝诺品牌运营负责人唐莉颖介绍,门店只挑选相对容易存放的面包类产品赠送,容易变质的奶油制品仍会废弃。店内面包都是当日烘烤,过夜略影响口感但通常不会变质。为防止囤货变质,一人原则上只领一份,但“有些小面包一份不够吃,再拿一份也是可以的”。

随着琴川街道动员,周边已有3家烘焙店加入“爱心盲盒”行动。社区工作人员说,他们“送的不只是面包,也送温暖、送快乐”。

据紫牛新闻