本报讯 “上一轮香椿宴我没排上，这场我提前半个小时就来等着了！”张先生抱着孩子，排在队伍中笑得一脸期待。4月18日，春雨淅淅沥沥，却丝毫没有浇灭人们的热情。定海昌国街道城北村，一年一度“我们的村味·香椿有约”活动如期开席，四面八方的游客循着椿香而来，让宁静的乡村热闹非凡。

市集、手作、游戏区处处人头攒动，最火爆的当数田园餐桌体验区。灶火一起，椿香四溢，排队的蜿蜒长龙里，尽是翘首张望的食客。

“我在文化路开餐馆，今天特意回来为乡亲们露一手。”“香show小厨”老板邬炳军一边翻炒食材一边说。他身后就是连片香椿田，宴席上所有香椿均现采现做，芥末虾球、香椿肉丸、香椿煎蛋——三款爆款一出锅就被抢空。

活动现场，三位印度籍海员尤为引人注目。他们围坐在餐桌前，边品尝边拍照留念。船长笑着说：“我的家乡也有这样的民俗活动，感觉很亲切，香椿味道很赞！”另一名船员感叹，这是头一回走进定海的乡村，这般贴近自然、惬意放松的活动也是第一次体验。

昌国街道相关负责人表示，香椿是城北村的特色农产品，在街道的精准指导下，城北村深挖特色农产品潜能，创新开展“香椿有约”系列文旅活动，并积极布局黄精等中药材种植项目。昔日的乡土味道，已成功转化为推动乡村发展的共富引擎，不仅擦亮了乡村文旅名片，也实实在在拓宽了村民增收渠道，跑出了乡村振兴的“加速度”。