本报讯 近年来，我市各校持续优化供餐条件，不断提升校园餐饮服务质量，让校园餐真正成为学生的“幸福餐”。近日起，舟山小学推行校园自助餐模式，为孩子们提供更加丰富灵活的用餐体验的同时，引导他们按需取餐、节约粮食，自觉践行光盘行动。

4月14日中午11时15分，舟山小学食堂，生炒鸡肉、玉米棒炖排骨、莴笋炒黑木耳、咸菜马鲛鱼、红烧土豆、肉末豆腐等菜品整齐摆放。餐台上方醒目标注着“荤菜类二选一、荤素搭配类二选一、素菜类二选一”，学生可根据喜好自主选择。

据了解，舟山小学目前师生用餐人数1100人左右。该校食堂共分上下两层，设置9个餐台。菜品在贴合学生口味的基础上，科学搭配蛋白质、维生素与碳水化合物，相较以往，鱼虾类菜品有所增加，营养更均衡。

“自助餐选择更多，能吃到更多自己喜欢的菜，还能做到光盘。”该校六（4）班学生刘思余展示了自己的餐盘，三菜一汤荤素合理。

学生取餐后有序入座就餐，食堂工作人员实时监控菜品余量并及时补充，整个过程秩序井然。食堂入口处的电子屏滚动展示一周菜谱，学校还提前一周在家长群征集学生喜爱的菜品，让餐食更贴合需求。

舟山小学校长吴红表示，随着就餐人数增加，学校将供餐模式优化为自助餐，更好地保障学生用餐需求。同时，学校严格把控食材进货关口，严守食品安全底线，确保学生吃得安全、营养、放心。