普朱旅游区打击“幽灵外卖”
杜绝“后厨隐患”
记者 俞浙前 通讯员 郑丹燕 字数:
《 舟山晚报 》( 2026年03月24日 第 02 版 )
本报讯 近日,市市场监管局普陀山分局成功查处辖区首起“幽灵外卖”案件,进一步规范网络餐饮经营秩序,为景区餐饮行业“明厨亮灶”、诚信经营保驾护航。
当前,普陀山、朱家尖旅游景区个别不法商家存在外卖违规委托他人加工、盗用他人后厨监控视频冒充“明厨亮灶”等行为,企图逃避监管、蒙骗消费者,不仅侵害游客合法权益,也扰乱了正规餐饮商家的正常经营秩序。
今年以来,市市场监管局普陀山分局聚焦网络餐饮“线上隐蔽、线下难管”的监管痛点,构建“排查整治、强化监管、健全机制”三链协同监管体系。在案件查处过程中,针对普朱区域外卖商户多分布在城乡接合部及村落,点位分散的特点,执法部门创新拓展“线上溯源+线下核查”模式,运用大数据比对与实地摸排相结合,精准锁定违法主体,实现高效查处。
在精准打击违法违规行为的同时,市市场监管局普陀山分局深化数字赋能,依托省AI非现场检查系统,对辖区244家网络餐饮单位后厨实行动态监管,实现违规问题早发现、早处置,让“幽灵外卖”无处遁形;此外,积极引导餐饮商家加强行业自律,拓宽社会监督渠道。截至目前,该局已累计下达责令整改通知书22份,有效消除当地餐饮后厨安全隐患。