早晨的阳光把学校的红砖墙晒得暖暖的，我攥着布袋小跑，袋里番茄和鸡蛋轻轻碰撞。今天的考试很特别——炒菜。

推开小厨房门的瞬间，只见灶台上放着一把把雪亮的菜刀和一块块砧板，青花小碗排成笔直的队列，水槽边的电磁炉上架着浅蓝色炒锅。我选了个靠里的位置坐下，摸了摸布袋里的番茄。圆滚滚的果皮带着凉意，让我怦怦直跳的心稍稍定了些。

“下一位，刘珈含！”我走到灶台前深吸一口气，抓起鸡蛋在碗边一磕——蛋壳裂出小缝，蛋清像透明的溪流顺着裂缝淌出。我赶紧把蛋壳往两边一掰，蛋黄裹着蛋清“咕咚”跳进碗里。筷子搅动时，蛋黄在蛋清里慢慢散开，渐渐融成黄色。接着是切番茄，我捏着菜刀小心翼翼地切下去，刀刃刚碰到果皮就被切成两半。正当我要把番茄切成小块时，余老师的脚步声从背后传来，我手一抖，一块番茄差点掉进垃圾桶。“老师怎么偏在这时候来呀！”我急得鼻尖冒汗。

总算备好食材，对着电磁炉，我却犯了难，按了好几次开关，灶面还是冷冰冰的。“插头没插哦！”方老师的声音像一阵凉风飘过来。低头一看，插头正孤零零地躺在地上。插上插头，待锅渐渐热起来，我拧开油瓶倒了点油，然后把锅轻轻一颠，油珠立刻在锅底跳起舞，转着圈给锅壁裹上薄油。倒蛋液的瞬间，“哧啦”一声，油星子像调皮的星星蹦起来，我吓得往后直缩手，再看时，蛋液已鼓起金黄的泡，慢慢成形，我将鸡蛋炒好盛出放在碗中。

接着将番茄倒进锅里炒，鲜红的果肉慢慢变软，渗出汁水。我又把炒好的鸡蛋倒回去，撒入盐和味精。装盘时，番茄的酸甜混着鸡蛋的焦香直往鼻腔里钻，忍不住咽了咽口水。

当这碗“珈含牌番茄炒蛋”放到桌子中央，同学们的筷子都伸过来，盘子转眼间就见了底。周围渐渐热闹起来，可乐鸡翅的甜香、红烧排骨的酱香、清蒸大虾的鲜香混在一起，把小厨房填得满满当当。

考试结束时，我打了个响亮的饱嗝——原来考试不一定是紧绷的神经，也可以是烟火气的欢喜。