古法酱香漫晒场　新春年味正酝酿

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《 舟山晚报 》（ 2026年01月30日 第 07 版 ）

1月29日，滕州市一家传统酱油酿造企业的工人在晾晒场翻晒浇淋酱油。

新春临近，齐鲁大地年味渐浓。在山东省滕州市的传统酱油酿造基地，数百口酱缸在冬日暖阳下整齐列阵，酿酱工人手持工具娴熟翻晒，琥珀色的酱汁在陶缸中泛起细腻涟漪。这些承载着传统年味的酱油将装车发往各地，为千家万户的年夜饭增添醇厚滋味。

新华社　发（宋海存　摄）