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随着春节临近，舟山80后上门代厨阿璐和老公组成的“夫妻档”生意红火，订单从年前一直排到了除夕。按最常见的10个菜收费300元算，光是年前这一拨生意，小两口就能赚得相当可观（《舟山晚报》1月27日报道）。有了一技之长，真是妥妥的“铁饭碗”。

在一些年轻人苦于就业难之时，这对80后“夫妻档”令人刮目相看。眼下，很多人乐于在家中宴请亲朋好友，无奈自己只有“生煮熟”的厨艺，这就催生了上门代厨生意。尤其是力不从心的老年人，以及不善烹饪的年轻人，尤其需要“引厨入室”。阿璐夫妻瞅准市场需求果断入局，干得漂亮！

这也说明，在服务需求多元化的当下，一技之长大有用武之地。不管是厨艺还是其他专长，只要精准对接市场，完全有望像阿璐夫妻那样通过“线上引流”赢得客户。关键在于，得把吃饭的手艺学精了，而不能“文不像读书人、武不像救火兵”。缺乏一技之长，无论是应聘求职还是自谋生计，都难免成为“困难户”。

像阿璐夫妻那样爱好并擅长厨艺的应该不在少数，但当他们因接单量激增在小红书上招队友时，响应的大多是不会做舟山海鲜的外地人。明明生意火爆，本地人却不愿入局，实在有点遗憾。看来，凭本事吃饭还得转变观念。

希望阿璐夫妻的代厨生意能一直好下去，这对于整个社会不失为有益的示范。可以凭一技之长捧好饭碗，或许能让很多人安心。天生我材必有用，当不了“学霸”还可当“厨霸”或者其他什么“霸”，没有必要在“独木桥”上“卷”得苦不堪言。