元旦、春节临近

中高档海产品开启旺销模式

记者 朱丽媛 通讯员 王舟杰 孙晓微 字数:

《 舟山晚报 》( 2025年12月30日 第 03 版 )

随着元旦、春节临近,我市中高档海产品市场迎来销售旺季。记者走访我市多家农贸市场和舟山国际水产城发现,雷达网带鱼、白鲳鱼等热门海鲜线上线下供销两旺,价格也出现不同幅度上涨。

带鱼价格逐日上调

昨天上午9时许,定海蓬莱路一家海鲜店内,手掌宽的雷达网带鱼、大鲳鱼、野生大黄鱼占据摊位“C位”,吸引不少市民挑选。“临近年关,备年货、送礼的顾客越来越多,大个头鱼货最抢手。”经营户小周介绍,条重500克以上的雷达网带鱼近期几乎每日调价,“今天零售价90元一斤,比昨天涨了5元,主要是进价贵了。”

东门菜场的同款带鱼零售价亦维持在每500克90元左右。“同等规格比上个月贵了10元,冬至后就开启涨价模式,越临近春节价格只会越高。”经营户李毅说。

白鲳鱼价格同样居高不下,在定海南珍菜场,条重七八两的白鲳零售价达每500克160元,即便价位偏高,仍挡不住消费者热情。

红膏蟹成市场“主角”

红膏蟹已成市场“重头戏”。“你看这膏,又红又厚,比上个月饱满太多!”南珍菜场经营户王飞君向顾客展示刚掰开的红膏蟹,蟹壳内红膏满溢、色泽诱人。当前市场以红膏蟹为主,价格按个头与膏黄饱满度分级:七八两重的市场价达每500克160元,四五两重的每500克售价也要100元左右。

正在挑选的市民翁妤坦言:“再过段时间价位肯定还要涨,趁现在价格没到顶峰先囤点年货。”

线上同步热销价格上涨

线上市场同样热度攀升。近日试运营的舟山国际水产城旗下普渔乐官方旗舰店中,中高档海产品成为热销产品。“年底备货市民增多,销量比此前提升20%~30%。”该公司相关负责人黄艇介绍,当前热销品类中,雷达网带鱼、红膏蟹等活鲜占主导地位。

受品质升级与需求走高双重驱动,中高档海鲜价格较前期明显上涨。以红膏蟹为例,250克以上优质红膏蟹零售价在每500克120~130元,较10~11月涨幅接近50%。黄艇表示,按往年行情,临近春节时,250克以上红膏蟹价格或冲高至每500克180~220元,350克以上精品蟹价位将更高。

“雷达网带鱼‘一风比一风贵’,每一批次上岸价格都会涨四五元。”黄艇建议,年前还有几拨鱼货上岸,价格大概率持续走高,市民可趁早采购。