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年糕配咖啡,“村味”入文创
宁波设计师在舟山的“创业+助农”实践
记者 丁一珂 字数:
《 舟山晚报 》( 2025年12月04日 第 03 版 )
你可能不认识赵小白,但你或许买过她设计的文创产品,坐过港岛大桥下的秋千,见过“浙BA”舟山队的Logo……这位来自宁波的“80后”设计师,用创意为舟山留下了诸多城市印记。此外,她还是“小河边”城市驿站的创建者,一位深耕乡村、热心公益的实干派。
“设计师骨子里多少带点文艺情怀,我喜欢咖啡与美食,就想为自己打造一个理想中的休闲空间。”怀着这份初心,赵小白牵头打造了“小河边”城市驿站。
从驿站Logo到整体空间设计,均出自她的团队之手。“杯子上的Logo是‘就地取材’,线条勾勒的正是房子、小河与水边的大树……”桌上的木瘤纹理、椅背上的渔民画元素,灵感源于舟山的自然风光,饱含对本土文化的热爱。
这份设计美学同样延伸到菜品之中。从食材甄选到摆盘巧思,赵小白倾注了不少心血。“这些红薯特别甜,是从附近村民手里收来的。把中间挖空,加入咖啡或芝士,就是一道受欢迎的冬季甜品。”她一边制作红薯拿铁一边介绍,“店里的菜品会随当季农作物调整,比如桂花年糕、番薯芝士。冬天围炉煮茶的人多了,烤红薯和茶叶的需求也涨了,等会儿还要去村里选购。”
“手工年糕、红薯这些食材,都来自高峰村、蒲岙村这些周边村落,村里藏着不少好东西。”下午4点,赵小白前往蒲岙村采购,路过一幅墙画时笑着指向它,“这幅立体番茄画是我们设计的,完成后,村里的大爷大妈常来这儿摆摊卖番茄。”
从设计师转型为乡村“助农CEO”,源于一次乡村改造经历。
“当时认识了很多村民,他们的农作物品质绝佳,却缺销售渠道;而我们店里正好需要优质食材,自然就想着把这两头对接起来。”赵小白说,乡村食材口感好,只是缺少被看见的机会。“我们先少量采购,在店里二次加工、创新融合,测试市场反应。”她把舟山乡村的特色农作物与当地人的童年回忆融入菜品:手工年糕配自采桂花,传统小吃“老鼠团”与咖啡跨界搭配,让乡村风味焕发新活力。
在赵小白心中,“小河边”不只是一家店,更是寄托青年创业梦想的共享平台。在这里,她结识了许多志同道合的伙伴。“我想打造一个免费交流创业想法的空间,希望更多人带着产品和创意来,实现真正的资源整合。”谈及创业,赵小白不禁眼眶微红,自己“淋过雨”,更懂创业的艰辛,“创业初期,政府给了我们很多支持,三年免租、贷款补贴等政策帮了大忙。正因为曾经被帮助过,现在我也想为别人撑伞,给有创业想法的人提供资源与平台。”
谈及扎根舟山的原因,赵小白满是深情:“这座城市太美了,一来就不想走。小时候因为父亲工作,我常跟着来舟山,对这里有着特殊的感情。”她回忆,刚到舟山时,发现咖啡馆大多早早打烊,年轻人可选的休闲空间不多,便决心让梦想在此扎根,“我在台湾学设计,毕业后有不少选择,也在大城市工作过,但只有舟山让我觉得心旷神怡,节奏舒缓。”
“想为我的第二故乡多做些有意义的事,让根扎得更深。”展望未来,赵小白计划进一步深入乡村,挖掘更多优质农产品,“我想帮舟山乡村变得更美,吸引更多游客,为乡村共富贡献一份力量。”