“市民探店团”的治理思路
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《 舟山晚报 》( 2025年11月25日 第 06 版 )
如今,网红餐饮在舟山遍地开花,可消费者心里总有一堆问号:后厨干不干净?食材新不新鲜?外卖包装安不安全?当前,舟山一群普通市民化身“监督卫士”,用“火眼金睛”为大家答疑解惑。
近年来,一些网红博主实地消费体验的探店视频走红社交媒体,引来众多消费者前往“打卡”,形成连接消费者与实体商家的互联网新业态。不过眼下一些网红探店行为也被指赚流量、夹私心,或作夸大、贬低虚假宣传,或以“商测一体”“以商养测”方式带货……种种问题干扰了消费者的判断,搅浑了市场秩序。遏制网红探店“乱弹琴”,已成为社会一种期盼。
今年7月,我市有关部门创新推出“市民探店团”项目。施行不足半年,探店团足迹遍布定海、新城、岱山、嵊泗、六横等地,聚焦网红餐厅、无堂食外卖店、小作坊、大中型商超等风险高或关注度高的地方,把专业检查标准转化为消费者视角,“小问题”不放过、建“闭环”促整改,推动了餐饮行业环境和管理提升。
为什么“市民探店团”能一改部分网红探店乱象,为公平竞争和诚信消费送来一股清风?据介绍,这个探店团成员组成有代表性,上岗前接受规范培训,活动区域用“双盲选”机制选定,探店内容多达十多项,建立“问题清单—整改台账—后期复查”工作闭环……其实,当前探店中存在的种种乱象不在探店本身,而是部分网红在利益至上裹挟下动作“走样”。可见,探店活动只有坚守为消费者服务初心,加强从业自律,提供“货真价实”的内容,才能提供有效消费参考、形成外部监督约束、促进商家提升服务质量。
从“政府单干”到“全民共治”,再到成为食品安全监管不可或缺一环,“市民探店团”零距离排查舌尖隐患的做法,也为城市治理提供了思路。当前经济社会发展进入了新阶段,利益格局深刻调整,社会治理任务艰巨。在此背景下,更需要重视发挥群众作用。“你点我检”,食安监督更有效;河长制推广,河道变得越来越清洁;内部“吹哨人”制度,将事故隐患消灭在萌芽……创造条件,鼓励公众参与到社会治理中来,既能增强公众的积极性和责任感,还能在“聚力”“借力”中,弥补公共资源不足,提高社会治理效率和质量。探店活动是这样,很多城市治理也可以这样。