本报讯 　秋风送爽，又到了“蟹脚肥”的时节。近日，记者走访岛城多家菜场与超市，发现大闸蟹已陆续上市，但受今夏高温影响，整体成熟期略有推迟，目前市场供应仍处于“预热”阶段，预计一周后将迎来批量上市。

在普陀昌正菜场，多家水产摊位前仍未见大闸蟹踪影。一位经营户透露，由于高温“拖慢”了螃蟹成熟的节奏，目前市面上个别在售的螃蟹个头普遍偏小，“按照往年经验，等这拨冷空气过去，再等四五天，到下个星期，量就会多起来。”

与菜场的“静待”不同，超市已抢先一步将大闸蟹摆上货架。东港大润发超市内，大闸蟹按只销售，店员提醒顾客，价格和供应情况可能随时变化。

据介绍，大润发超市的大闸蟹从国庆前就已开售，目前价格较假期已有小幅回落，后期走势尚不明确。该超市供应两种江苏产的大闸蟹，其中产自兴化的个头较大、品质更佳。大号蟹（140~160克）售价为65.9元/只；中等规格的母蟹（115~130克）和公蟹（165~185克）促销价为35.9元/只。

此外，还有一款价格亲民的“家常蟹”，最小规格（110~125克）仅售16.9元/只，适合市民自家尝鲜。店员透露，“买母蟹的顾客更多，经常有人一次性买走七八只大的。”

在普陀区欣和农贸市场，大闸蟹已按斤两销售。175克以上的蟹最受欢迎，母蟹70元/500克，公蟹60元/500克。商家提醒，当前并非大闸蟹最肥美的时节，“要等到农历十月（公历11月左右），那时的蟹最为饱满鲜美。”

据了解，随着天气转凉和下一拨冷空气的影响，舟山市场的大闸蟹供应将于下周起明显增加，届时市民将更从容地品尝今秋的第一口鲜美。