本报讯 昨晚，“军港之夜·渔港鲜味”2025长涂岛“岱衢族大黄鱼”品牌推广活动在岱山县长涂镇举行。

傍晚时分，长涂岛双拥广场人头攒动，黄鱼宴在非遗舞龙节目下准时开宴。百年以来，一代代海岛人通过反复实践和探索，创造出别具特色的黄鱼烹饪技艺，将黄鱼烹饪成一道道美味佳肴，形成了独特的黄鱼宴。

以黄鱼为宴，踏浪逐鲜，共飨同乐。“黄鱼六吃”是重头戏，主要菜式包括雪菜大黄鱼、糖醋大黄鱼、酱椒大黄鱼、盐浸黄鱼鲞、黄鱼鲜菇羹、黄鱼小笼包等，每一样独属长涂的鲜美，让前来参加活动的游客和街坊大饱口福。

岱衢洋地处钱塘江入海口和长江入海口交汇处。长江、钱塘江等江河径流带来了大量富含有机质的泥沙，为鱼类及其他水生动物提供了丰富的饵料，加上曲折的海岸、绵延的滩涂、湍急的潮流、适宜的温度，长涂岛被大自然赠与了美味无比的岱衢族大黄鱼。长涂叮嘴门作为岱衢族大黄鱼深水养殖基地，通过这几年的发展，在大黄鱼的品相、美味度等品质方面有了长足提升。

夜幕低垂，军港灯火和渔港星光交相辉映。舞龙、渔民号子、戏曲联唱、打莲湘、跳蚤舞……此时，一场尽享渔家传统文化魅力的表演轮番登台，深受观众喜爱，迎来阵阵掌声。

游戏集市上，织渔网，套圈，掷沙包等游戏，让你秒回童年；倭井潭硬糕、岱山文创等特产摊位，同样吸引了不少人驻足挑选。