本报讯 开学初，沈家门中学聚焦“源头可控、过程可监、责任可究”目标，创新推出“透明化比选+家校协同监督”模式，将家长纳入食堂食品安全管理全流程，推动校园食品安全从“单向管理”向“多元共治”升级，为师生健康饮食保驾护航。

2025学年，学校食堂食材配送供应商比选首次引入家长代表全程参与评审，与学校膳食委员会代表、教师代表、教育服务保障中心工作人员共同组成评审小组，形成“三方监督机制”。此举进一步增强了家长对学校食品安全管理的知情权、参与权和监督权。

“让家长常态化监督不是‘挑毛病’，而是‘补漏洞’，家长们的视角和建议往往能帮助学校发现一些日常管理中容易忽略的细节问题，从而实现管理的持续优化。”学校相关负责人表示，“此次透明化比选标志着校园食品安全治理从‘学校单方面管’转向‘家校一起管’的多元共治新阶段，学校还同步推出了家校常态化协同监督的三项举措：源头严控方面，中标供应商须承诺每日配送溯源台账透明化；动态管理方面，家校联合突击抽检纳入月度考核；服务延伸方面，后续将开设‘家长开放日’，直观展示后厨操作全流程。”

为持续深化“明厨亮灶”工程，学校还将在年内推出“食品安全家校共管”数字化平台，实现食材检测报告、食谱营养分析等信息的实时共享。这一举措将进一步升级监管效能，让食品安全“看得见、查得着、可追溯”。同时，家长和学生可通过平台提出建议，学校定期梳理优化，以更高标准护航师生健康饮食。