- 放大
- 缩小
- 默认
生活好了肉价跌了
劳仁 字数:
《 舟山晚报 》( 2025年09月02日 第 06 版 )


扫一扫,下载竞舟客户端

近来,随着全国生猪价格的走低,岛城的猪肉价格也稳中有降。据市肉联公司数据显示,今年岛城生猪价格较去年同期下降近35%,已降至近三年同期最低水平。“趁着现在价格实惠多买点,家里人都爱吃肉,这会儿囤货划算。”一位市民一口气买了2.5公斤腿肉,十来元一斤的价格,真是想买就买。
猪肉价格的涨跌受供求关系影响,跌过之后或许还会涨,但就总体而言,价格必定会是稳定的。这是因为,随着生活水平的提高,人们的饮食结构也在悄然变化。一个显著特征是,菜肴清淡化、多样化,猪肉逐渐由“硬菜”变成了“配菜”。舟山人更喜好“追鲜”,猪肉虽不可或缺,但也并非多多益善,因此全家爱吃肉的家庭并不多。因此,在供应平稳的前提下,“肉篮子”注定不会太重。
“何不食肉糜”,晋惠帝将肉粥视为普通食物的认知偏差一直备受诟病。而眼下,寻常百姓早已不把“食肉糜”当回事,沧桑巨变令人感慨。近期,我市2000多艘渔船驶向东海渔场,被誉为“东海第一鲜”的野生梭子蟹强势回归、霸榜“顶流”,由此带动一拨赶鲜潮、旅游热,此等“追鲜”盛况,古人怎能预知?
当然,生活好了,花钱的地方也多了。人们在享受猪肉实惠价的同时,还希望菜价整体上更亲民。促进共同富裕,既要做好增加收入的“加法”,也要做好减轻负担的“减法”。努力抓好菜篮子工程建设,通过保供应、稳菜价使海岛的“菜篮子”更好拎,始终是不可懈怠的民生实事。