舟山远洋自捕海产“烧烤之夜”在杭州开席
烤串摊位前排起长队,食客慕名而来沉浸式品尝海洋鲜味
记者 陈斌娜 通讯员 刘迪 字数:
《 舟山晚报 》( 2025年08月08日 第 02 版 )
本报讯 由市海洋经济发展局、省远洋渔业协会指导,市远洋渔业协会主办的舟山远洋自捕海产杭州“烧烤之夜”,6日晚在杭州火热开席。这场以“浙里渔舟唱鲜 杭城烟火美味”为主题的活动,将优质舟山远洋自捕海产品直送杭城,为当地市民、游客奉上了一场酣畅淋漓的“海洋盛宴”。
活动现场,热辣鲜香的秋刀鱼、鱿鱼等烤串摊位前排起长队,近千名食客慕名而来,沉浸式品尝海洋鲜味;平太荣远洋渔业集团的两位厨师现场献技,对一条重达60公斤的大目金枪鱼进行切割分食,鲜嫩的鱼肉瞬间成为市民争相品尝的“爆款”;高亢的舟山渔歌等精彩表演,将活动推向高潮。
近年来,海鲜烧烤跻身餐饮消费热门赛道,市场对优质烧烤远洋海产的需求持续旺盛,消费前景广阔。作为全国远洋自捕海产品的最大集聚地,我市近两年精准锚定市场趋势,通过“省外拓展+省内深耕”的双路径策略,持续推进远洋自捕海产品牌输出,进一步擦亮“中国渔都”的金字招牌。
据悉,此次杭城活动是继衢州、太原之后,我市在外举办的第三场专题夜市烧烤活动。接下来,我市还将在省外举行一场大型推介活动,进一步拓展秋刀鱼、金枪鱼国内巿场。