舟山乡村咖啡生活周点燃夏日经济
2025P.C.A专业咖啡冲煮大师竞技赛首场赛事舟山完赛
胡帆 朱丽莎 刘晖 字数:
《 舟山晚报 》( 2025年07月14日 第 02 版 )
□记 者 胡帆
通讯员 朱丽莎 刘晖
本报讯 7月12日上午,普陀展茅黄杨尖村路下徐2025P.C.A(Professional Coffee Athletics) 专业咖啡冲煮大师竞技赛年度首场赛事激情上演。来自全国各地的24名冲煮选手和32名拉花选手参与为期两天的舟山赛区赛事。这也是舟山首次承办专业咖啡赛事。
当日的赛场上,来自上海的选手王明辉大放异彩。他凭借精湛绝伦的技艺与沉稳自如的发挥,一路过关斩将,最终成功斩获该赛区冠军宝座。次日拉花大赛中,来自上海的郭子文表现卓越,力压群雄,将拉花大赛冠军收入囊中。
“今年首站赛事来到舟山的海岛乡村,没想到这里的咖啡氛围这么浓,自然环境也相当美。”国家咖啡师比赛裁判员、本次冲煮评委之一的邹亦翔说。
据了解,P.C.A自2015年创办首届比赛以来,已成功举办超过200场比赛,是众多咖啡从业者职业成长与梦想实现的重要平台。该赛事涵盖拉花、冲煮、品鉴等多个维度,吸引众多顶尖咖啡师同台竞技。
此次赛事恰逢第四届舟山乡村咖啡周,专业赛事与热闹的咖啡市集相互碰撞,为夏日的海岛乡村消费注入全新活力。7月10日至13日,乡村咖啡周现场,路下徐的林荫大道,成为一条充满魅力的“咖啡文化走廊”。全国80余个咖啡品牌展位依次排开,北上广深等地的精品咖啡“元老级”品牌与舟山本土新锐咖啡品牌齐聚一堂,各展风采。
“这是我们第一次参加舟山乡村咖啡节,没想到现场咖啡氛围这么好,市民和游客的消费热情远远超出了我们的预期。”北京四分之一咖啡主理人张燕在忙碌的冲泡间隙说,预计当天的销售量可达400杯。“我是带着‘捕风手’这个全新的品牌来的,今天这款冷粗组合‘破壳舟山’成了热卖品。”河南郑州的张亮说道。
据统计,12日当天,咖啡市集客流量突破10000人次,带动周边餐饮、民宿预订量增长超40%。
近年来,展茅街道联动周边村庄组团打造大黄杨尖共富片区,落户全市首个乡创基地。区域内拥有180余名乡创客、50余家创业生态,其中经营咖啡的就有20余家。
当天,展茅街道“大黄杨尖共富片区”的21家乡村咖啡馆联合成立了“大黄杨尖村咖联盟”,标志着区域咖啡产业进入协同发展新阶段。该联盟将通过资源整合、经验共享与品牌共建,提升展茅乡村咖啡的市场竞争力与品牌影响力,为乡村振兴注入新动能。