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芋艿青菜羹
吴梓萌 字数:
《 舟山晚报 》( 2025年07月07日 第 08 版 )
四(3)班 吴梓萌(证号B7121)
这周,外婆烧了一碗家常菜。别小瞧这碗家常菜,它可是我和妈妈的最爱——芋艿青菜羹。
外婆先给芋艿和青菜洗了个泡泡澡,青菜变得绿油油的,好像穿上了新裙子,上面还挂着亮晶晶的小珍珠,好看极了。接着,青菜姐姐先跳进了热乎乎的锅里,跳起了欢快的舞蹈。等它跳累了,芋艿弟弟们就一个个迫不及待地跳进水里,开始泡起了温泉,好像在玩捉迷藏呢!
不一会儿,锅里就冒出了好多的热气,像云朵一样飘在空中。外婆把大火调成了小火,还悄悄加了好多调料,有咸咸的盐,还有让食物变得鲜美的味精。但最神奇的是,外婆还加了一勺白白的淀粉。它就像魔法粉一样,让芋艿青菜羹变得黏黏的,滑滑的。
哇!终于出锅啦!那香气扑鼻而来,馋得我直流口水。我赶紧拿起勺子舀上一口,真是美味呀!青菜嫩嫩的,而芋艿软糯香甜,芋艿中还夹杂着菜香,真是绝了!
赶快动手做起来吧,保证你也会爱上它的!