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上世纪五十年代虾峙石棚港的海带养殖
周荣耿 字数:
《 舟山晚报 》( 2025年07月04日 第 05 版 )

□周荣耿
二十世纪五十年代后期,工、农、商等各条战线发展形势全面向好。
1956年秋,嵊泗县枸杞岛老鹰窝清水海区进行北方海带南移试验性养殖,面积0.17公顷,翌年夏,收获海带一般体长2~3米,平均长度2.54米,株杆重106克,株杆最长达4米,完全符合商品标准,由此宣告北方海带南移试验成功。
1957年秋,舟山地区水产局、省海洋研究所选择虾峙岛为舟山海带南移浑水试养实验区。虾峙在舟山是名闻遐迩的渔业重镇,浅海养殖条件优越,但海水养殖一直是个空白。
港口优越的虾峙大岙石棚港被选为实验区后,当地又选派18名男女青年去大连学习并从大连引进海带苗5000株。在张林生、张荣华、邬坤富等专家指导下,当年收获海带干品3米左右,棵干均重在120克以上,宣告了北方海带南移并在浑水区试养成功,从而在全岛大面积推广。
1958年以后,石棚港海带进行大规模养殖,最多时面积达到200公顷,育苗2067万株,养殖从业人员500余人,该年收获海带干品558担,最高年份的1970年,海带产量达56.4吨。
海带北苗南移浑水试养成功,此后发展到自繁自种,并在舟山全区推广养殖。
1960年2月9日,辽、冀、苏、鲁、浙五省“海带分苗技术革新现场会”在石棚港召开。同时,由上海水产学院王素娟教授在虾峙研发的“条斑紫菜浮筏养殖”,亦为舟山开发紫菜养殖开辟了新的天地。由此,虾峙海水养殖崭露头角,海带养殖经验也声名远播。从1987年至2010年,虾峙海水综合养殖面积位居普陀区前列,1994年达117公顷。海带养殖成为近海浅海藻类养殖的主角。
海带养殖时间为每年11月中旬至翌年5月中旬。每个养殖架由毛竹、浮绠、吊绳、苗绳、桩绠、桩头等组成。毛竹是作为浮力和支架作用,其数量根据不同架型决定。开始用方架,每个6根毛竹,以后改成梯子型,每个3根毛竹。浮绠即连接架子的绠绳,长短视风浪和海区而定,开始用的草绠(稻草包篾丝)较粗,后改用塑料绳。
幼苗培育分秋苗和夏苗两种。秋苗培育全过程在海上,为每年10月底前后至翌年2月,幼苗长到10多厘米就可以分苗,其主要缺点是分苗生长时间少。夏苗培育室内从6月初采苗。到11月中旬,海上温度稳定在20℃以下时,移到海面暂养。主要优点是分苗时间比秋苗早,一般在1月结束分苗,延长了海带生长时间。长到10厘米左右开始分苗。
石棚港浑水里试养的海带,不到3个月,长度已达到3.22米,宽度0.22米,完全符合商品标准。
海带养殖和收获的过程,体现了渔民们与大海的紧密联系,从当年11月的“嵌苗”到翌年五六月的收获季,整个村庄都投入到这场大规模的收获行动中,那种团结协作、共同奋斗的精神,让人感受到渔村的温暖与力量。
图片由作者提供