□记  者 沃青青

　　通讯员 林文杰 刘丽君

　　本报讯  “阿姨，这个冰箱里放土豆片的盒子怎么没有盖子？”“叔叔，您的健康证还有两周就到期了哦！”近日，在普陀区六横镇天合广场的餐饮后厨，几名小学生专业的“挑刺”让经营者们既惊讶又赞叹。这是市市场监督管理局六横分局创新开展的“大手拉小手 小鱼查餐厅”食安研学活动现场的一幕。

　　据悉，为进一步深化食品安全社会共治，该分局将社会监督与青少年科普教育有机融合，组织食品安全社会监督员与龙山小学4名学生代表共同组建“食安骑兵”督查小队，通过“场景化教学+沉浸式参与”的方式，让食品安全检查变成生动的社会实践课。

　　在市场监管人员的带领下，学生们深入餐饮单位后厨核心区域，对冷菜间、烹饪间、洗消间等关键操作场所展开细致探查，共发现食品原材料储存、从业人员操作不规范等问题6项。

　　此次活动不仅培养了青少年的食品安全意识，更通过“小手拉大手”带动家庭成员关注餐饮安全，为构建共建共治共享的食品安全综治格局探索出全新路径。