定海33名咖啡师比技能
洪思源 张磊 字数:
《 舟山晚报 》( 2025年06月21日 第 02 版 )

□记者 洪思源/文 张磊/摄
本报讯 6月20日,2025年定海区咖啡师技能大比武在干石览镇古禅林举行,33名选手走上擂台,比咖啡制作、咖啡品鉴、咖啡豆辨别……
作为定海区“定聚人才 技享未来”技能比武月的揭幕战,本次比武设置咖啡制作、咖啡品鉴、咖啡豆辨别等项目,从专业技能、风味呈现、创意设计等多个维度综合评分,全面考核选手的规范操作、牛奶处理及拉花质量等核心技能。
据了解,今年,定海区紧扣先进制造业、低空经济、“一老一小”等重点领域发展需求,创新设置焊工、巡检无人机驾驶员、养老护理员、应急救护员、中式面点师等5大特色赛项。技能大比武是加快人才选拔培养的有效途径与重要平台,旨在营造“以赛促学、以赛促训、以赛促用”浓厚氛围,优化技能人才培养导向,持续夯实技能人才队伍根基。