糯滑沁香

舟山人还是最爱那口碱水粽

丁一珂 字数:

《 舟山晚报 》( 2025年05月23日 第 04 版 )

  □记者 丁一珂 文/摄

  本报讯  端午佳节,粽叶飘香。糯叽叽香喷喷的粽子成为近期必吃榜,不少市民近期的早饭都被它“承包”了。

  新城几家超市,粽子都占据“C位”,散装、礼盒装……货柜上摆得满满当当。今年粽子的口味依旧多样化,除了常见的蛋黄肉粽、豆沙粽、蜜枣粽,还有一些新奇口味,比如川香芋儿鸡、藤椒牦牛肉、抹茶软心巧克力……

  而在本地论坛,糯滑沁香的传统碱水粽呼声很高,很多舟山人都惦记着这口,网友发帖:“直接吃或者蘸糖都好吃。”“吃了碱水粽才有过端午的感觉。”

  近期,本地粽子作坊十分忙碌。市民郑女士透露,他们家做的是柴火粽,4月下旬就在接单制作粽子了,这几天更忙,早上一家人凌晨4点就开始打包,一天送货650多公斤,“销量最好的是原味(淡粽),价格2.5元一只,第二是蛋黄肉粽,7元一只,顾客可以选择礼盒装或者指定口味。”

  粽子虽好吃但不易消化,只想尝个鲜的市民朋友可以到家门口的菜场、早餐店转转,不少摊位有粽子在零售,绿色粽叶、毛竹壳包的都有,价格一般为2~2.5元/只。