舟山远洋自捕水产品推介活动在衢州举行
远洋海鲜将丰富衢州市民“菜篮子”
陈斌娜 刘迪 字数:
《 舟山晚报 》( 2025年04月29日 第 02 版 )
□记者 陈斌娜 通讯员 刘迪
本报讯 由舟山市海洋经济发展局和衢州市商务局联合主办的舟山远洋自捕水产品衢州推介活动,前晚在“舟山遇见衢州”烧烤之夜落下帷幕。为期两天的活动,两地政府以鱼为媒,以会促销,将开启海鲜食材供求领域的合作新篇章。
推介会上,来自舟山远洋捕捞、加工龙头企业,以及衢州当地餐饮、酒店、批发市场等海产供应链采购商、行业协会、政府部门相关负责人等相聚一堂,共话舟山远洋自捕海产香鲜鱼味。舟山市远洋渔业协会与衢州市商贸业联合会签订了舟山远洋自捕水产品供应链战略合作协议。
协议双方约定整合行业资源,搭建产销合作桥梁,形成产地源头直采优势,助力拓展舟山远洋绿色优质海鲜食材的销售渠道,丰富衢州市民菜篮子供应。现场,舟山主办方还向当地三家头部餐饮企业,授予舟山远洋渔业自捕金枪鱼国内推广全国“十城百店”。这也是继杭州、成都之后,获此授牌的第三个城市。
现场,一场充满舟山渔文化特色气息的“红鱿鱼解体秀”,很是“吸睛”。衢州东方大酒店大厨融合衢州当地口味,以舟山方提供的金枪鱼、鱿鱼、秋刀鱼等远洋自捕水产品为食材,现场烹饪特色菜肴,演绎出一场鲜辣组合的美味盛宴。
推介会期间,我市应衢州热情相邀,还参加了当地的“两新好物 美好生活”运动休闲主题促消费活动,激发当地的市场消费活力。浙江兴业集团等舟山8家远洋海产捕捞加工企业还设摊进行产品展示展销和售卖,百余种鱿鱼、金枪鱼、秋刀鱼系列制品、预制菜品和畅销爆品鲜香全场。
“衢州百姓太给力了,采购力出乎我们意料。开场不到1小时,摊位上的产品就被抢售一空,补货都来不及。”中国农业发展集团舟山远洋渔业有限公司工作人员张露表示。
27日晚的倾盆大雨,依然浇不灭“山与海”的热情。以“东海渔舟唱鲜,热辣衢州撸串”为主题的舟山远洋海产衢州烧烤之夜活动如期在衢州闹市区举行。
现场,平太荣远洋渔业集团金枪鱼料理店两位厨师制作的金枪鱼刺身令众人直呼“好吃”。鱿鱼、秋刀鱼烤串飘香,800串烤鱿鱼和1200条烤秋刀鱼很快就被一扫而光。一台“舟山遇见衢州”文艺晚会上,一曲粗犷有力、极具海岛韵味的舟山渔歌将活动推向高潮。
据了解,衢州之行是今年舟山远洋自捕水产品全国专场推介的首站。“今年,我市将继续深耕省内本土市场,挖掘当地消费潜力,进一步加快舟山远洋海产在国内市场的开拓步伐。”舟山市远洋渔业协会会长陈剑表示。