□通讯员 蒋玮昵 

　　本报讯   针对央视“3·15”晚会曝光奶茶店及火锅店的食品安全问题，市市场监管局普陀山分局迅速响应，组织执法人员对景区内10家奶茶店和3家火锅店展开地毯式排查，全方位肃清食品安全隐患，捍卫市民游客 “舌尖上的安全”。

　　执法人员兵分两路，一组聚焦奶茶店，从原料储存仓库到饮品制作操作台，对每一批次的茶叶、奶制品、水果、果酱和添加剂进行仔细溯源、核对保质期；另一组深入火锅店，严查肉类检疫证明、蔬菜新鲜度以及火锅底料的熬制环节。执法人员逐家店铺细查到底，全力扼杀食品安全隐患。

　　下一步，该分局将构建长效监管机制，持续加大对旅游市场餐饮行业的监管力度，定期开展 “回头看” 检查，严厉打击各类食品安全违法行为。