蛋糕“翻版”九龙九凤冠
乐清女子做仿真蛋糕火遍全网
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《 舟山晚报 》( 2024年12月25日 第 07 版 )

近日,温州乐清大荆籍巧手妈妈冯一朵耗时三天用蛋糕材料“复刻”中国国家博物馆收藏的明孝端皇后九龙九凤冠,栩栩如生,细节感满满,一时火遍全网。
蛋糕版“凤冠”大火
明孝端皇后九龙九凤冠,是1957年10月20日出土于北京明定陵地宫的属于孝端皇后的凤冠,收藏于中国国家博物馆。
用蛋糕来复刻凤冠并不容易,孝端皇后九龙九凤冠除了龙凤,还有云纹等。冯一朵一步步耐心拆解凤冠的组成部分,将配件一个个做出来,用糖膏刻出组件的造型,再用食用色粉一一细致描边。
一个凤冠仅珍珠就有4000多颗,有大有小,冯一朵为此费了不少心思,大的“珍珠”用糖膏做,有的揉搓大了,有的造型稍有差异,精益求精的她都会推倒重来。小的“珍珠”不好搓,容易变形,经过反复尝试,她改用糖霜装进裱花袋里,把一颗颗“珍珠”挤在线上,还原出凤冠上的珍珠流苏。
最后,再将这些配件依次组装在蛋糕坯上。历时三天,精心制作的凤冠蛋糕终于完成了。
十年情倾仿真蛋糕
冯一朵从浙江工商大学毕业后就留在杭州成家立业,她跨界专注做仿真蛋糕已有10来年。在她看来,万物皆可做成蛋糕,学平面设计的专业功底为她做仿真蛋糕增色添彩。
她说,第一次做仿真蛋糕是为女儿庆生。她用水果和奶油做了一个卡通玩偶巧虎造型的生日蛋糕,女儿很开心,这个蛋糕造型被发到学校班级的论坛上,妈妈们觉得很有创意,惊叹不已。
大家的认可给了她很大动力,她通过看书和搜索博客自学做仿真蛋糕,兴趣越来越浓,此后新品不断。 据潮新闻