南海旌旗山初中校区开展食品安全应急演练

孙小敏 字数:

《 舟山晚报 》( 2024年12月23日 第 07 版 )

  □通讯员 孙小敏

  本报讯  近日,南海实验学校旌旗山初中校区组织了一场食品安全应急演练,进一步提高了学校应对和处理食品安全风险的能力。

  演练当天,学校有班级突发学生接连呕吐的情况,相关班主任第一时间联系了校医,同时安抚班级其他学生的情绪,以避免恐慌蔓延。校医接报后,以最快速度赶到班级,凭借专业素养对发病学生进行了初步检查。在初步判断后,建议将学生移至医务室进行详细查看,以便准确评估病情。

  经过仔细检查与分析,结合具体症状,校医最终判定为疑似食物中毒。事态紧急,校医立即向校长报告。校长在得知消息的第一时间赶赴医务室,详细了解学生的身体状况与相关信息,并立即启动学校食品安全事故应急方案,一场多部门协同作战的应急处置行动迅速拉开帷幕——

  学生发展处马上联系学生家长,告知学校采取的应急措施以及孩子状况,并持续做好家长与学生的情绪安抚和心理疏导;综合管理处第一时间通知食堂主管,要求其妥善保存当天的食品留样,完整调出当日进货记录、单据以及食谱等资料,为后续可能的调查工作提供翔实依据。同时,根据应急领导小组指示,综合管理处主任立即向属地市场监督管理所、教育局校安与体卫艺处报告突发食物中毒事故相关信息;食堂工作人员积极配合,严谨细致地整理相关资料信息,同时开展自查自纠,全面排查各个环节可能存在的问题,力求尽快找出问题根源。

  在各部门紧密配合与高效协作下,应急演练得以顺利推进,各个环节衔接紧密、处置得当,也为学校持续做好食品安全管理工作提供了宝贵经验。