□记  者 俞怡至

　　通讯员 曹斯琦

　　本报讯  记者从市市场监管局普陀分局获悉，为进一步提升夜排档的服务品质吸引更多食客，此前普陀区推出了《海鲜夜排档星级评定》。近日，第八轮海鲜夜排档星级评定结果出炉，42家夜排档进行最新一轮“月考”，共评选出五星级海鲜夜排档5家，四星级海鲜夜排档21家，三星级海鲜夜排档14家，仅2家海鲜夜排档未上星。

　　据了解，《海鲜夜排档星级评定》舟山市地方标准发布后，沈家门海鲜夜排档依据此标准开展星级评定，目前已完成八轮。此次星级评定检查排档整体状况较前几轮有显著提高，排档经营者配合度综合得分平均分提升至81.77分，五星级排档新增3家。

　　“星级评定工作开展以来，通过连续多轮星级评定和风险排查，海鲜夜排档在岗人员、设备和环境卫生管理、服务提升等方面都得到了不同程度的提升。部分海鲜夜排档增设了零食礼包等伴手礼，通过大众点评或自制满意度测评表等渠道，获取顾客对口味和服务的反馈，为排档经营增加特色和竞争力。”市市场监管局普陀分局质标科科长魏海东表示，随着星级评定工作知名度的不断提升，以“星”促改、以“星”促管，评星机制发挥的作用日益彰显，倒逼海鲜夜排档经营单位主体责任的落实。

　　下一步，市场监管部门将进一步深化星级评定工作，根据星级评定结果对夜排档经营发展遇到的问题实行全链条跟踪反馈和帮扶指导，推动海鲜夜排档可持续发展。