颁奖典礼上的合影，最右为南河

　　饭店里喝的各种青岛啤酒

　　三星天禄奖杯

　　大家在强麦酒吧前合影

　　□记者 朱蔚

　　要不是朋友们嚷嚷着要陪着南河一起去青岛领奖，南河坦言，自己恐怕未必会亲临中国国际啤酒挑战赛的颁奖典礼。当真正站到偌大的舞台上，周边星光闪耀，舞台下朋友欢呼，接过三星天禄奖杯，南河内心的激动溢于言表。

　　舟山人南河，本名王幼海，一位热爱酿酒的70后。今年10月，他和一群热爱精酿的朋友共赴“啤酒之城”青岛，花了三五天时间，吃吃喝喝游走这座北方的海滨之城，拿回了奖杯。

　　组团出行

　　包了个小院住在一起

　　继去年南河的精酿啤酒入围全国大师杯精酿啤酒总决赛，今年他酿造的浑浊IPA和西海岸两款酒参加了中国国际啤酒挑战赛，其中西海岸“飞行家”喜获三星天禄奖。

　　接到组委会电话时，南河正好和一帮喜欢精酿的好友吃饭。听闻消息，现场的气氛一下炸裂起来。大家都说，一定要去领这个奖，顺便可以一起去青岛走走逛逛。

　　说走就走。在颁奖仪式前20天，朋友们的行程基本已定。这个时间正逢淡季，机票价格也相当给力，舟山普陀山国际机场就有直飞青岛的航班，往返价格不到千元，方便又快捷。

　　10月19日，爱哥先一步空降青岛。10月20日，作霖带着妻女、老妈，一家四口从宁波飞抵青岛。10月21日，南河、阿汤、VK、喜宝乘坐同一架航班飞青岛。一行人中，老沈是最迟抵达的一个，因为工作关系，他只能乘坐21日的夜机。但即便半夜抵达也不孤单，朋友们在租住的小院里吃着海鲜喝着青岛啤酒等他呢。

　　这趟出行，一行人索性包了个小院，住在一块。事实证明，这个小院也为这次行程增添了精彩的一笔。他们所住的片区里多是民国时期的老房子，当地把一个小院称作一个“里”，边上一圈有十一二个房间，这一片区就有八十多个“里”。

　　找美食店

　　是团队里爱哥的任务

　　一群人住的三江里，还是上世纪三十年代《青岛民报》的办公场所，也是民国时候文学大咖的聚会场所。而今整块片区依然散发着文化街区的气息，向里走，有饭店也有自拍馆、咖啡馆、小酒馆……回到自住的小院子，石板铺地，有水有船有亭子，几张竹桌，几把竹椅，既能闲坐，又增添了几许氛围感。

　　想吃饭想喝酒的时候，大家就一起围坐在小院。困了乏了，房间就在边上。房间分单间和套间，单间160元，套房也就210元，房间干净又便宜。价格如此亲民，大家索性决定每个人住一间，省得相互打扰。VK、喜宝两个女生则一起住了套房，平摊下来105元/天，连称“划算得不得了”。

　　海鲜和啤酒，是这次大家出行的“重头戏”。虽然舟山也是海鲜之都，但两地海鲜品种也存在差异，价位也不尽相同。10月21日，大家齐聚青岛后的第一顿聚餐，就是在当地小有名气的1903海鲜馆，价格便宜味道也好。

　　寻店，是团队中吃货达人爱哥的任务。在启程前，他已做好功课。大众点评的必吃榜是一定要留意的。小红书上不能只看主页面的推荐，底下当地人的评价也具有参考价值。再咨询一下身边去过青岛的朋友，如果还能有当地的朋友来推荐，那就再好不过了。

　　市场里的海鲜新鲜又便宜

　　青岛的第一顿聚餐落幕，走出来边上就是有名的中山路，后边有港口，旁边是小港海鲜市场。小院刚好有公共厨房可以烧菜，一群人当即决定买些海鲜回去自己加工。边走边看边问，生蚝10元3个，中等个头的皮皮虾活蹦乱跳，28元/500克。还有5元/500克的扇贝，50多元/500克的膏蟹……直看得人眼花缭乱。

　　沙虾、螃蟹、皮皮虾、扇贝、海螺、乌贼……大家足足拎了五六袋海鲜回来。回到小院，大家各司其职，拣的拣，洗的洗，烧的烧。这日的大厨是作霖的妈妈，义不容辞地挑起了大梁。

　　夜幕降临，一桌丰盛的晚宴赫然眼前。由于纬度差异，青岛的温度比舟山低了十摄氏度，夜里起风，也有凉意。但这也阻挡不了大家坐在小院里吃饭喝酒的兴致。大家穿上厚外套、薄羽绒，手举一瓶青岛啤酒，一起干杯。一口下去，就是旅途中的别样滋味。

　　青岛是啤酒之城，大家都是精酿啤酒爱好者，来到这里怎能错过。在1903海鲜馆里吃饭的时候，大家已经把所有品类的青岛啤酒都拿出来，挨瓶品鉴了一遍。街巷小店里有用塑料袋装盛的零沽啤酒，滋味其实尔尔，但喝个好玩，也要打卡一记。

　　朋友陪着行程满满的旅程

　　意义非凡

　　颁奖典礼自然是此行的重点。舞台下几十张西餐长桌，长桌中间罗列了二十余款精酿啤酒，以及本次获奖选手的参赛作品。参与者则以围坐长桌的方式入席，依次品鉴不同的啤酒。

　　颁奖典礼的参与名额有限，只有一位酿酒师加一位嘉宾两个名额。晚宴结束后，大家一起到当地的网红小酒吧“强麦”去喝精酿。那也是精酿圈里小有名气的酒吧，尽管面积不大，只有15平方米，也拦不住精酿爱好者们的热情，里边挤不下了就坐在马路牙子上吹着冷风喝，同样有氛围。

　　南河这次还“面基”了浙江获奖的其他两位酿友，他们早就在家酿群里神交已久，从未见过。这次恰逢一起获奖，终于得以见面。颁奖典礼结束后，大家一起去强麦酒吧打卡喝酒，喝到半夜来了兴致，还跑到啤酒博物馆门口合影留念。

　　能和好朋友们一起领奖，顺便走走看看这座从未来过的城市，南河觉得此次行程可谓圆满。在自家的车棚利用工作之余的时间酿酒6年，刚开始纯粹是兴趣，后来玩着玩着，南河也想知道自己的水平究竟到了哪一步，便试着参赛。能在挑战赛上获得奖项，南河说这是对自己的一种肯定，也是一种激励。

　　第一次参加这样的盛会，南河颇为感慨，参加颁奖典礼不只是领奖，还可以扩大自己的酿友圈，比如这次还遇到了精酿圈里的大佬“北平机器”的李威，而大家的交流也有助于快速提升自己的酿造水平。

　　本版照片由受访者提供