□通讯员 俞依玲

　　本报讯  近日，沈家门四小正式推出为期一周“食堂开放日”活动，并开通“家长陪餐预约”小程序，进一步提升校园食品安全管理水平与服务质量。

　　“食堂开放日”定于每月的月初和月中，学校邀请通过陪餐预约的家长代表走进校园食堂，共同参与食品安全管理与监督，并与孩子们共享午餐。其间，在学校食堂负责人的陪同下，家长们实地参观食堂后厨，并对食物的采购、配送、验收、加工、制作、留样等全过程零距离监督。

　　家长陪餐是“食堂开放日”的重点之一，家长们通过现场查看取餐、用餐情况，了解孩子在学校完整的就餐流程和食堂工作人员的服务内容，体验孩子们的就餐环境，并与孩子共同用餐，和学校领导、老师进行面对面交流，全面直观地感受食堂膳食的安全、营养和口味。

　　活动不仅增强了家校之间的互信，还为共同守护学生舌尖上的营养与安全奠定了坚实基础。“学校将继续秉持食堂膳食服务‘安全第一、质量至上’的原则，持续优化食堂管理，除了‘食堂开放日’活动外，还将在全校‘家长开放日’活动中邀请家长们走进学校食堂，与学生共享美好‘食’光。”学校有关负责人表示。