内容来源竞舟新闻微信公众号

　　在不少文人眼中，“秋”是一个伤时感怀的季节，但在舟山人看来，秋季可是上演“美食总动员”的绝佳时机。

　　这美味有多深刻，这场面有多壮观，估计只有舟山人才懂！

　　这个季节，选个大晴天上海岛，你会看到码头边、屋顶上都被“海鲜大军”占领。

　　近日，在普陀展茅一家食品公司的晒场内，工人们趁着晴好天气正忙着晾晒鱿鱼鲞。该晒场面积约3000平方米，可一次性晒挂鱿鱼30万件。天气好的话，鱿鱼只需晒两三天就可以投入生产，加工成各类鱿鱼制品，销往全国各地。

　　晾晒，是保存海鲜最直接也是最古老的方式。在舟山，众海鲜皆可晒！晒虾干、晒贻贝以及晒黄鱼鲞、鳗鱼鲞、马鲛鱼鲞……

　　晒秋是舟山渔民祖祖辈辈传下来的风俗，是历史，是乡愁。太阳要大，海风要透，各种风干的海鲜，是舟山人最爱的滋味之一。

　　你看这虾干“红毯”，一片红红火火，引得人口水直滴。

　　再看这黄灿灿的各色鱼鲞，透着新鲜的光泽，散发着大海的鲜香，满满的咸香随风舞动。

　　海岛晒秋不仅仅是保存海鲜，晒的更是舟山渔民不畏风雨的满载而归，和舟山人的幸福滋味！