□记  者 陈斌娜 通讯员 刘迪/文

　　通讯员 刘舟/摄

　　本报讯  渔舟唱鲜，香飘草原。由市海洋经济发展局主办的2024舟山远洋自捕水产品呼和浩特专场推介会，19日圆满落幕。我市多家远洋渔业企业携带各具特色的远洋自捕鱿鱼、金枪鱼等创新产品，“游”入内蒙古大草原演绎一段“鱼”邂逅“羊”的鲜香故事。

　　烧烤摊前，摊主手握一大串秘鲁鱿鱼，娴熟地浇油、撒粉、翻转，瞬间鲜香满街飘，诱馋了来往市民与游客，驻足品尝。

　　18日晚，在呼和浩特转角夜市街的繁华地段，由舟山远洋渔业企业带来的“鱼香”烧烤之夜拉开序幕。现场气氛热烈，啤酒+撸串，觥筹交错，众人感受来自大海的“豪迈”和草原的“热情”。

　　这是一场属于大海与草原的舌尖盛宴，热烈且温情。从柔嫩的金枪鱼，到Q弹的鱿鱼，再到醇厚的牛羊肉，烧烤摊上的每一种食材都在炭火的包裹下，不断挑战当地民众的味蕾极限。

　　“意外又惊喜，我们在另一个千米美食老街上，还发现了4家由当地人开的鱿鱼烧烤摊。”看着摊主忙碌的售卖，市远洋渔业协会相关人士认为，此次到塞外推介正当时。  

　　在推介会期间，中水舟山海洋渔业有限公司、浙江兴业集团、浙江融创食品工业有限公司等多家远洋企业在现场进行鱿鱼、金枪鱼、秋刀鱼各类产品实物展示展销、推介。

　　这次舟山远洋自捕水产品推介活动通过产品展示、专场推介、品鉴交流和烧烤美食节庆等多元融合场景，向内蒙古餐饮、商超、批发市场供应链经销商及媒体等各方，展示舟山特色“远洋鱼”，有效促进两地海产供需衔接和市场拓展。

　　“大海的渔产品，在草原美食城市呼和浩特特别受欢迎。把舟山的海鲜美食和我们大草原的牛羊肉美食，进行更好交流，惠及双方。”内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴直呼，这是一场美妙的双向奔赴。

　　活动期间，内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会和舟山市远洋渔业协会签订了《舟山远洋自捕海产品采购行业合作框架协议》，打通双方贸易供应链条，为更多舟山海产品进蒙打开了未来之门。

　　政府指导，行业搭台，企业唱戏。自2012年起，我市在成都开启舟山深海鱿鱼“全国推介”第一站后，一路在乌鲁木齐、兰州、沈阳、长春、哈尔滨等地开拓市场，取得较好效果。而此次呼和浩特的推介活动，同样旨在着力拓展远洋自捕水产品国内大市场，更是舟山远洋自捕鱿鱼全国行活动中，对开拓北部市场绘制“北境路线图”的完美收官，助力舟山打造“一条鱼”全产链千亿工程。