□陈斌

　　浙江省商务厅近日公布的2024“味美浙江” 城市地标美食认定结果中，舟山的12道地标美食荣耀上榜。舟山，这座依海而生的城市，其丰富的海洋资源不仅孕育了鲜美的海鲜，更滋养了独特的美食文化。此次入选的有酱风鲳鱼、大烤目鱼、嵊泗蟹松、嵊泗带鱼酥、舟山带鱼、红膏呛蟹、册子鮸鱼等海鲜食材及小吃。讲好这些美食的故事，已然成为时代赋予我们的重要使命。

　　讲好美食故事，需要顺应时代潮流。在网络世界中，专门分享舟山美食体验的博主们，凭借着对舟山美食的热爱与生动讲解，吸引了众多关注者。舟山这12道地标美食，如同璀璨明珠般镶嵌在舟山的文化版图之上，与舟山的海洋风情一样，有深厚的内涵和故事可以挖掘，是一座蕴藏好故事的宝藏。如何紧跟时代步伐创新展现，用新方式讲好讲活这些美味背后的故事，无疑是一项重要任务。除了借助旅游博主、美食达人品鉴宣传，还可与“舟山文化节”等重大活动紧密结合。从“品味舟山”到“寻味舟山”，从“畅享舟山”到“传承舟山”…… 一个个关键主题，都是书写精彩美食篇章的契机。不妨顺势而为，将舟山的这些地标美食，连同独特的烹饪技艺、饮食文化等，一起推广到更远的地方，进而造就更多品味、喜爱、传颂的美谈。

　　美食，是生活的调味剂、文化的传承者。它们普通，却蕴含着独特的魅力；它们常见，却拥有震撼的力量。珍视美食，传承技艺，演绎故事，顺势而为，就能让更多人品味美食最诱人的滋味，感受色香味背后的烟火情。让我们携手，共同守护这些承载着情感与记忆的美食瑰宝，让它们在岁月的长河中继续熠熠生辉，为我们的生活增添更多的美好与温暖。