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　　□记者 朱蔚 文/摄

　　导航荣胜村古樟驿，就在盐仓叉页河社区卫生服务站东北侧100米，有一家乡村餐馆，最近很火。每天还没到中午，餐馆内已是人头攒动。自己搬几盆菜，在蒸木桶里打碗米饭，就着舟山老底子的家常菜，那个滋味妥妥地落胃。

　　家常菜物美价廉

　　大多在6～20元之间

　　上午10点多，小记循着地址来到叉页河古樟驿的餐厅，沿着台阶往上走，迎面过来一位大叔，手端一托盘，上面满满当当地挤了四个菜。再往里走，便是厅堂里涌动的人头，另一位大叔乐呵呵地左顾右盼，小声嘀咕，“还没到中午，吃饭的人已经这么多啦。”

　　眼前的餐馆虽是个通间，但被隔成两边，已有三三两两的食客落座。最为醒目的则是大桌板前摊开的一盆盆菜，各种海鲜、肉、蔬菜，满满都是老底子的夏日家常菜。再问价格，也很亲民，除了白斩鹅和螃蟹，其他各类菜式，6～20元不等。

　　最早知道古樟驿的共富驿站有一个平价餐厅，还是从朋友口中。东海百里文廊“云顶仙乡”一开放，他便骑着小毛驴先游为快，从蚂蟥山宵彩峰沿着新路下来后，顺势拐入马路对面通往古樟驿的入口。

　　原本以为是文廊线上的文化之旅，没想到了古樟驿又能遇见惊喜。一家乡村餐馆里，各种家常菜，还有不断过来的食客。

　　一询价，很实惠。他随手就拍了照片在群里开炫：“小螃蟹20元一只，呛虾12元一盆。”当即斩了鹅肉，一盆油豆腐烤肉，外加一碗豆腐鸭血羮，一个人美美地享受这一餐。通道一边，摆放着叠上叠下的西瓜，像极小时候的家里。在这样的场景中开吃，仿佛穿越到童年，朋友顿时倾注了无限好感。

　　口碑也许就在每一个食客的口口相传中，开始美名远播。

　　每天有三四十种菜式

　　白斩鹅特别抢手

　　小记细细打量摆出的各类菜式，多到让人眼花缭乱，夏日里的老底子菜，一盆盆，一道道，透着熟悉的味道。

　　淡菜、螃蟹、腌冬瓜、呛虾、煎豆腐、烤带豆、萝卜干、红烧肉、肉饼子蒸蛋、油豆腐烤肉、蒸鳗鲞、蒸玉秃、红烧鱼……眼前亮相的是满满一桌菜肴。再看厨房，灶头上也忙碌着，厨师马不停蹄地烧着各种热腾腾的菜，桌上的哪个菜卖空了，新的菜式就紧跟着上了。

　　这会儿端出来的是刚刚烧好的一大脸盆芋艿，站定桌前的师傅手脚利落，随手拿来一摞白盘子，一盆一盆地分装开来。每天中午，在餐台上轮番出现的菜式，起码有三四十种，且每天都会有新“面孔”。

　　腌冬瓜6元，萝卜干8元，蟹糊15元，炒什烩15元，肉饼子蒸蛋15元，卤汁虾虫孱、玉秃、黄鱼三种海鲜拼20元，红烧肉20元……这两天的螃蟹个头大，价格调整到30元/只。还没到中午11点，白斩鹅已经卖得差不多了。管着这一摊的谢师傅今天一共准备了4只本地大白鹅，比往常多准备了一只，没想到还是快卖空了，堂吃的，打包的，原本码得高高的鹅肉盆眼看着一点一点矮下去。

　　餐馆一个多月前开张

　　就迎来了“满堂彩”

　　先前还有猪头肉，只是品类多了，处理起来麻烦，就先撤了，不过白切猪肉还有一席之地。谢师傅早前杀猪，现在改杀鹅，照样得心应手。每天早上4点多就开工了，杀鹅，烹煮，一气呵成，到了8点多，就有老百姓过来打包，他又跟着忙碌起来。

　　虽然这里刚开张一个多月，但卖鹅的数量跟着营业额一直在攀升，一天最少3只，到了周末，起码要准备8只，根本不愁卖。是来自叉页河、小沙、白泉的本地鹅肉，鹅肉焯得滑嫩正好，蘸一点酱油，吃起来油麻麻的，满口鲜意。偶有剩余，就腌成咸鹅肉，吃起来“宁节节”的口感，又是另一种风味。

　　来吃的人也是越来越多，叉页河村的工作人员黄飞飞介绍，做成乡村餐馆的模式，其实也是无心插柳。刚开始的时候，用作餐馆的共富驿站里随着季节会做些小吃，比如番薯片、粽子之类，边上工地干活的工人到了中午，会过来买几只粽子，权当午餐。天气热了，粽子不包了，工人们的午饭一下没了着落，社区便琢磨着，要不简单地弄几个菜，让工人们填饱肚子。

　　哪料小作坊一开张，当天就迎来了宾客盈门，一下子就为乡村餐馆的模式奠定了基础，工人之间迅速传开了。

　　村干部带着十来名义工

　　一起为乡村共富助力

　　再跟着，附近的居民也来了，有人拍了抖音，有人发上了小红书，更是带动了一拨又一拨的人流。新城、沈家门、东港的市民也都兴冲冲地赶来。营业额一路走高，一两千元、四五千元，最高的时候直冲七千元，在周末的时候达到顶峰。

　　这里只有午餐，但每天中午的人流量很大。人们不光是被这里的物美价廉所吸引，还喜欢这里的氛围。在乡村餐馆里吃饭，一张小桌板，几把围坐的椅子，身边是一堆堆当地村民种的西瓜和黄桃，不知不觉间就打造出了轻松自在的乡村度假氛围。“这里吃饭接地气，味道又好，像回到了小时候。”食客们这么评价。

　　菜价低，也都是从人工里省出来的成本。厨房里烧菜的是妇女主任，卖菜和收银的是村干部。村干部们撸起袖子齐上阵，村民们也二话不说当上了义工，十来个人的义工团包下了餐馆所有的活，成了乡村餐馆的顶梁柱，也成为乡村共富之路上的美好画面。

　　做菜的食材能用本地的就用本地的，叉页河的特色黑猪肉做成了红烧肉、白切肉，蔬菜是村民们早上刚从菜地里割来的。清晨5点多，村里的阿姨就上菜市场去买菜了。村民种植的农副产品照旧在边上陈列着，吃完的客人顺手就可以买一些回去。