滚元宵
周诗迪 字数:
《 舟山晚报 》( 2024年08月05日 第 08 版 )
南海实验学校长峙小学校区三(8)班
小记者 周诗迪(证号C04075)
一年里,我最喜欢的节日就是元宵节了。
每年的农历正月十五,家家户户都会做花灯、滚元宵。厨房里充满了欢乐的气氛。
我们家也不例外。这不,我们家要开始制作元宵啦。我帮奶奶把芝麻粒和红豆用清水仔仔细细、认认真真地洗干净,洗完后上锅蒸熟,再用筷子搅呀搅,搅成一碗“红豆芝麻糊”。再拿出一个方方正正的小盒子,把糊全部倒入小盒子里,再放进冰箱冰冻5分钟。5分钟后,把盒子取出来,拿出冻住的芝麻糊并切成小块。最后把小块芝麻冻糊放在面粉上来回搓、来回滚,等外面裹上了厚厚的面粉时,一个元宵就做好了。
奶奶总是把刚出锅的元宵洒上白糖给我吃,元宵的外皮软软的,里面的红豆和芝麻甜甜的,十分好吃。我看着慈祥的奶奶,心里十分感动。
北方滚元宵,南方包汤圆,不管哪种形式,都象征着团团圆圆。我看着沸腾的水,感觉心里也热血沸腾。火花照得我脸上红扑扑的,十分喜庆。