五（9）班 陈昱佐（证号B01316）

　　世界上有形形色色的人，他们身怀各式各样的绝活：做茶壶、包饺子、打铁……在我的心中也有一位有着非同寻常绝活的人，那就是在我们小区对面开饭团店的李老板，顾客都喊她饭团李。

　　饭团李非常有个性，平日里想开门就开门，想休息就休息。休息时间一到，马上闭店，再多顾客也不接待。

　　饭团李的任性也是有理由的，因为她家的饭团好吃，做饭团的技术也十分了得。才早上六点半，李家饭团的门口就已经人山人海。到了七点，就连大马路上都挤满了人。

　　要说饭团李的绝活，那肯定是“快速做饭团”。只见，她从旁边的一个大木桶里拿出一些米饭，放在砧板上，用手一按，米饭并整整齐齐地躺在砧板上；随后，她左手顺势拿起海鲜酱快速洒上，右手拿勺舀起肉松均匀地铺好；又见她把旁边的小铁桶一“甩”，榨菜便稳稳当当地落到米饭中；最后，根据顾客的要求放上其他配菜，这样，一个美味可口的饭团就做好了。咬上一口，那米饭的稻香与海鲜酱的鲜美在唇齿融合，味道堪称一绝。

　　为什么饭团李做的饭团如此好吃呢？那是因为她家的食材新鲜。榨菜是每天早上炒的；香肠、里脊肉都是精挑细选买回来的；荷包蛋是刚煎出来的，还热乎乎的；油条是现炸的，又酥又脆。

　　这就是饭团李，一个绝活儿不少，对顾客认真负责的饭团店老板。