最近逛超市或者菜市场你有没有发现牛肉的价格下跌了不少？

　　据农业农村部监测数据显示，4月份，全国集贸市场牛肉平均价格为每千克76.36元，比1月份的每千克80.41元下跌5%。刚进入5月，牛肉价又开启下跌模式，目前全国牛肉均价在65.12元/公斤，相比“五一”假期前普遍下跌超10%，降幅在6~7元/公斤。

　　曾经高高在上的牛肉如今呈现出“亲民姿态”，牛肉为啥会跌价，“牛肉自由”来了吗？

　　在舟山三农农产品批发市场，聚集着不少售卖牛肉的摊位。

　　一摊主指了指摊位的优质牛肉称，像后腿牛腱子，以前每500克要卖四五十元，现在只卖35元；里脊肉之前是每500克五六十元，现在45元左右。

　　“我家牛肉来自河南、安徽的散养牛，在宁波屠宰后拉到舟山卖，眼下这个价格是近些年的最低点。”牛哥羊嫂档口经营者说，她做这一行已经快3年了，往年都没有今年降幅这么大。和去年同时间段相比，鲜牛肉价格每500克跌了10元左右。

　　家里只吃牛肉的朱先生就一次性购买了近300元的黄瓜条和里脊肉，“黄瓜条一斤35元，里脊肉一斤45元，虽然单次去买，可能感受不出价格的变化。但是和去年比起来，一个月能省个一二百元。”

　　据舟山三农农产品批发市场1日公布的每日价格汇总表显示，本地新鲜牛肉的市场最低价为30元/500克，最高为40元/500克。而在线上买菜平台，进口冷冻的牛肉售价更低。

　　对于数月下跌的牛肉价格小编了解到，这主要是供应端的变化，一是国内的养牛量、出栏量增加了；二是进口牛肉的大幅增加。两者叠加，牛肉的市场总供应量增加很快，必定导致售价下滑。另一方面，随着生鲜电商的发展，市民的牛肉采购渠道也多样化了，不一定要从菜场购买鲜牛肉。

　　(据竞舟客户端)