□通讯员 王承辉

　　本报讯  煎炒蒸煮出世间百味，油盐酱醋蕴生活真谛。近日，南海教育集团餐饮中心举办了首届厨艺大赛，为各位掌勺师傅提供了一个以菜融通、展示自我的舞台。

　　据悉，为进一步提升集团食堂厨师的技能水平，打造高素质厨师队伍，集团特别组织了本次活动。当天，来自集团5个食堂的10名大厨现场大拼厨艺，展示了15道精品校园菜肴的烹饪过程。2位受邀担任评委的舟山航海学校相关专业老师从专业角度进行现场品鉴并评比打分，最终评选出“金质奖”1名，“银质奖”2名，“团队展示奖”2名。

　　赛后，集团党委委员倪立表示，未来厨艺大赛将作为集团餐饮的一个品牌项目，不断持续和深化，进一步推动菜品创新和厨艺进步。校长金可泽也表示，学校将持续强化食堂监管，落实落细“四个最严”要求，不断提高食堂服务水平，着力提升师生就餐质量，深入打造“师生满意、家长放心”的校园食堂。