带着“人间烟火气”回归

舟山海鲜烧烤夜市升级后昨晚开市

傍晚5时到次日凌晨2时,将常态化运营

李巧凤 字数:

《 舟山晚报 》( 2024年05月01日 第 03 版 )

  □记者 李巧凤 文/摄

  本报讯   昨天傍晚5时,经过升级改造的舟山海鲜烧烤夜市重新开业,2.5万平方米的超大空间餐饮区带着“人间烟火气”回归,以满满的热情和食客们再见面。

  舟山海鲜烧烤夜市位于新城体育馆南侧空地,去年6月底首次开业,半年里超过6万人次打卡,为2023年的夏天集聚旺盛人气,成为我市新一处夜生活美食地标。去年底开始,我市对该夜市改造和升级,从设计风格、功能布局等方面进行优化,力求给市民带来更丰富的餐饮种类、更合理的场地规划和更优质的服务体验。

  记者在现场看到,全新亮相的夜市在设计风格上更靓、更年轻态、更吸引眼球。夜市以“乐活滨海”为设计主题,引进集装箱店铺等新型商业形态,多巴胺色系的色彩、细节处的各种小装饰,也都带来了全新的视觉体验,夜市整体风格变得更“潮”,焕发新的活力。

  全新出炉的夜市聚集了35家商家,共分为四大类美食区域:海鲜排档区、海鲜特色烧烤区、小吃街、西域民族主题烧烤区。记者看到,火辣烧烤、网红小吃等美食应有尽有,可满足多重味蕾需求。昨晚尽管雨势不停,依然不时有市民前来。

  “去年夏天开业那晚我就来体验了,后来陆续又来过好几次,很喜欢夜市的氛围,边逛边吃。”家住新城金海湾小区的傅女士在小吃街买了一份砂锅土豆粉,“很期待夜市越来越热闹,吃食花样越来越多,会经常和家人多来逛逛。”

  商家联营是夜市为方便顾客推出的一项举措。“四大类美食区域的商家们联合经营,客源共享,比如顾客在海鲜排档区就餐,又想吃西域民族主题烧烤区的美食,可以同时点单,商家们内部互通,一个电话配送。”夜市运营方新城餐饮管理运营服务有限公司负责人王天德介绍。

  夜市还设了一处服务区,内有食品安全快速检测室、母婴室、志愿服务岗亭等,提供手机充电、饮水、急救等服务。

  据悉,舟山海鲜烧烤夜市经营时间为每天傍晚5时到次日凌晨2时,并将常态化运营。