清明节令食品专项检查排查安全隐患12个
宋丹妮 李巧凤 字数:
《 舟山晚报 》( 2024年04月05日 第 02 版 )
□通讯员 宋丹妮 记者 李巧凤
本报讯 清明期间青饼、青团等传统节令美食集中上市。近日,市市场监管局定海分局开展节令糕点食品安全专项检查,守牢食品安全底线,营造放心消费环境。此次行动共检查市场主体76家次,发现并排查安全隐患12个。
检查以制作青团麻糍小作坊等为重点对象,重点对生产资质、生产过程、原材料保存、包装标签标识、进货渠道等开展食品安全风险隐患排查,一旦发现不合格食品,立即进行立案查处。同时,检查行动也将监管与宣传教育相结合,向生产厂家宣传《食品安全法》,要求各经营者要严格落实有关制度,切实履行食品安全主体责任,严格把好食品质量关。
清明假期游客纷纷来舟,市场监管执法人员对景区附近的农贸市场、沿街商铺、大中型商超等经营单位,增加检查频次。同时,针对性增加对在售青团、青麻糍等清明节令食品的抽检频次,倒逼企业规范经营行为,时刻绷紧食品安全这根弦,保障节日期间广大群众“舌尖上的安全”。
市场监管工作人员也提醒消费者,在选购青团时应注意查看标签上的食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称等内容是否齐全,产品是否在保质期内,是否有涨袋漏气现象,包装是否破损,避免购买到不合格产品。同时提醒消费者,青团虽然味美,但糖分和油脂的含量较高,质地黏腻、不易消化,消化系统较弱的人群不宜食用过多。