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柿饼正大量上市,切记不可贪吃
有市民吃多了差点肠穿孔
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《 舟山晚报 》( 2024年01月12日 第 03 版 )

甜甜糯糯的柿饼正大量上市,很多人一吃就停不下来,但有人因此吃进了医院。
胃里长了“鹌鹑蛋”
68岁的市民徐女士近日吃多了柿饼,感到胃疼、一直恶心想吐,来到浙江省人民医院定海分院问诊。
接诊医生根据其主诉,初步判断是过多食用柿饼形成结石导致,随即为徐女士进行腹部超声检查,很快发现了徐女士肚子痛的元凶:只见超声仪的屏幕上清楚地显示,在胃腔内发现一枚鹌鹑蛋大小的“黑家伙”,直径达到了39mm。
后又结合胃镜明确了“胃石症”的诊断。紧接着便是进入了对应的治疗流程,不久便治愈出院了。
像徐女士这样的案例并不是个例,更有甚者差点肠穿孔。
市民张先生一连吃了近10个柿饼。结果当晚睡觉,张先生隐隐感觉肚子有一点胀痛,起初他并没放在心上。可近半个月来,张先生的腹痛腹胀情况反复不见好,几天前腹痛突然加重,同时还出现了恶心、呕吐等情况,他这才来到医院就诊。
医生详细问询病史并结合CT检查报告,判断张先生可能是因空腹食用过多柿饼形成胃柿石而造成梗阻,必须马上处理。
胃镜检查,结果比预判的还要复杂:胃柿石已“掉”到十二指肠降部,造成十二指肠的梗阻,若持续嵌顿,有穿孔风险。立马安排内镜下碎石取石术。
经治疗,张先生已康复出院:“太感谢你们了,以后我再也不敢贪吃了。”
切不可贪吃
据浙江省人民医院定海分院超声科主任张忠霞介绍,每年秋冬季节,都会收治几位胃石症患者,其中大部分与饮食不当有关。
据悉,进食柿子、山楂、黑枣等均可形成胃石,其中柿石症较多见。
由于柿子中含较多鞣酸,在胃酸的作用下,鞣酸与蛋白结合形成不溶于水的沉淀物,同时柿子中的果胶、树胶遇酸也可发生凝结,并将果皮、纤维及食物残渣胶着在一起形成凝块,许多凝块互相粘结积聚形成巨大团块状的胃石。
临床表现一般为上腹痛、恶心、呕吐、腹胀、嗳气和上消化道出血等一般的胃病表现。
“胃石症”的危害
胃结石的危害不可小觑,虽然大部分可自行排出体外而毫无症状,但是也有一部分不能自行排除,由于长期的摩擦和机械梗阻甚至可伴有胃黏膜糜烂、溃疡、穿孔、幽门或肠梗阻这些症状,往往使患者苦不堪言。当出现这些情况的时候就需要及时去医院就诊。
市民在日常生活中,该如何预防胃柿石、胃结石的发生?
张忠霞医生给出了以下两点建议。
1.避免空腹大量食用山楂、柿子、黑枣等食物。
2.要酌情掌握食用量。老年人和消化能力较差者需要特别注意。一般来讲,山楂每次不要超过5颗,柿子不要超过1个,而且不要连续每天食用。此外,山楂等果实的熟制品(如山楂糕)是很好的替代选择,既有丰富的口感,又避免了直接食用果实的一些弊端。(内容来源竞舟客户端)