□劳仁

　　随着春节脚步的临近，舟山年夜饭预订也越来越火热，不少饭店除夕当晚的包厢甚至一“间”难求（《舟山晚报》1月7日报道）。火爆的年夜饭又回来了，这真是一个好兆头。

　　现如今，别说是大过年的，就是在寻常的日子里，人们上饭店酒楼聚餐也早已不是什么稀罕事。因此，再把饭店年夜饭火爆看作是老百姓不差钱的表现，未免有些矫情。选择在家里还是在饭店置办年夜饭，应该更多地出于一家一户的喜好，而很少出于经济原因。

　　在家里操持年夜饭固然热闹，但餐前要备料、餐中要烹饪、餐后要收拾，实在是一份沉重的负担。尤其是几代人团聚的大家庭，难免把当家的老人累得腰酸背痛腿抽筋。在饭店酒楼订一张大桌子，大家都吃现成饭，吃完了轻轻松松看春晚，这应该是很多人的想法。

　　当然，社会是多样化的，大家对年夜饭的态度也会各不相同。有人认为辛辛苦苦忙碌一年，就该到饭店吃顿像样的年夜饭；也有人觉得，年夜饭在家吃更有意义，忙忙碌碌的正是一种年味。况且，如今已不是缺衣少食的年代，平日里也没少吃，年夜饭也就不一定非要大操大办。萝卜青菜各有所爱，这样挺好。事实上，很多家庭是处于两可之间的，年夜饭既可以在家张罗，也可以上饭店享用。在这种情况下，就要看饭店酒楼待客的诚意了。在遭遇疫情的日子里，舟山一些饭店不仅一丝不苟地做好安全防控工作，还推出了年夜饭外送业务，这一好做法被延续到了今年，使人们在家吃年夜饭也可轻松还原“大厨手艺”。

　　过年讲究的是团团圆圆、热热闹闹，火爆的年夜饭衬托着过年气氛，象征着欢乐祥和。其实，年夜饭在哪吃真不是特别重要，席间的欢声笑语才是最重要的。订不到饭店包厢的市民，不妨开开心心在家秀厨艺、享美食。