南海实验小学四（8）班

　　小记者 李袁泽（证号C01083）

　　一块块干瘪黝黑的豆腐干下锅了，不一会儿，它们在沸腾的油里左右游荡、上下翻腾。随着“噼里啪啦”的声音，豆腐干炸得滚胖，淡淡的臭味也随着油香散发出来。看着即将出锅的长沙臭豆腐，我不禁垂涎三尺。

　　师傅用筚篥把臭豆腐从油锅中捞出，然后麻利地在每块豆腐上划几个口子，再往小口子里淋上料汁，撒上辣椒末、萝卜丁、香菜丝，一套动作一气呵成。递给我的这碗臭豆腐像一位活泼靓丽的小姑娘——看，她乌黑的头上点缀着翠绿的发饰，火红的嘴巴咧着乐，像是邀请我快来品尝这“黑暗料理”。

　　我早就迫不及待想吃臭豆腐哩。我用竹签扎了一块，刚想放进嘴里，但刚出锅的臭豆腐的热气四面扫射，我的嘴差点被烫出泡。唉，心急吃不了臭豆腐。我只能小心翼翼地小口品尝，边吃边吹气。那味道，香辣醇正；那口感，外酥里嫩，真是少有的美味！很快，一碗臭豆腐被我一扫而空，连碗里的汤汁也一股脑淌进肚子里。

　　火辣辣的臭豆腐，火辣辣的长沙。因为美味的臭豆腐，我喜欢上了这座城！