（内容来源竞舟新闻微信公众号）

　　进入秋冬季，板栗成了很多人的心头好，一口热乎，软糯又甜蜜，再配上一串冰糖山楂，这滋味，别提有多美。但是，大家要注意了，板栗和山楂不能同吃！

　　近日，江苏南京一女士因为一晚上连吃山楂和板栗，结果出现严重胃痛，到医院就诊后初步诊断为胃炎、胃石。

　　板栗、山楂为何不能同时食用？

　　医生解释，因为板栗中含有大量淀粉以及蛋白质、维生素等营养成分，而山楂中含有较多的果酸等，易于和胃酸结合，与食物中的果胶、食物纤维、蛋白质形成一种不溶于水的螯合物，这种物质不仅会影响身体对蛋白质的吸收，还可能结块形成胃石，导致肠胃不适。同时提醒市民，山楂最好不要和任何高蛋白食物一起吃，比如牛奶、海鲜、鸡蛋等。而且不能过量进食，避免空腹食用。

　　此外，像啤酒、柿子、白萝卜等生活中常见的食物、饮料等，也不能和山楂同时食用，以免出现腹痛、腹胀等不适。