良心做事 爱心助人

徐四昌:东港市场里的“诚信猪肉哥”

姚舜妤 字数:

《 舟山晚报 》( 2023年11月11日 第 04 版 )

  □记者 姚舜妤

  58岁的徐四昌是东港市场里的一名肉类经营户。从业20多年来,他始终秉持“做良心事、赚辛苦钱”的诚信理念,从不以次充好、缺斤短两,以高质量的商品和服务赢得了身边群众的信任和赞誉,成了市场中有名的“诚信猪肉哥”。2018至2022年间,他多次被评为3A级信誉文明经营户。

  除了诚信敬业,徐四昌也是一名有爱心的好邻居,以低廉的价格向社区的贫困户提供猪肉,每月还会给社区孤寡老人送新鲜猪肉。他的善举也打动了不少顾客,曾有客人对他说:“我多支持你一点,好让你多出点力帮人家。”

  今年第三季度,徐四昌被评为“舟山好人”。

  菜市里的“诚信猪肉哥”

  凭良心做事

  在进入菜市工作前,徐四昌曾从事过废铁收售行业。在一次搬运废铁的过程中,他的腰部受到了严重损伤,这个意外事故让徐四昌决定转行。东港市场建成开业那年,徐四昌向亲戚朋友借了点钱,通过投标进入了东港市场,开始了自己的卖猪肉生涯。

  正所谓“行行出状元”,对于挑选猪肉,徐四昌相当有热情。他表示,要想为顾客提供品质优良、新鲜的猪肉,第一就是要选好猪。而为了挑选最好的生猪,徐四昌保持着一个在同行眼中有些“疯狂”的习惯——每天凌晨两点起床赶去屠宰场。“有了好生猪,才会有好猪肉。”这是徐四昌从业20余年的坚持。

  对于肉摊经营,徐四昌也有着自己的规矩和坚持。第一是坚持肉源品质,坚决不卖种猪肉,更不卖病死猪肉、注水肉。第二是坚持品质要求,只要猪肉到期,就会一律下柜。卖肉时,无论是仔排、五花肉还是大腿肉,他都以极高标准为顾客切块、分类,为顾客提供最佳选择。

  “自己少赚点是小事,绝不能拿品质不佳的食品坑顾客。”正因为从不以次充好、缺斤短两,他的肉摊很快赢得了周围群众的认可。一天下来,他可以卖出至少两头猪,肉摊名气也越来越响,开业仅半年时间,他就还清了所借款项。如今,徐四昌的猪肉摊已积累了一大群回头客。“徐家卖的猪肉斤两足、质量好、吃得放心。”顾客的好评在徐四昌眼中是最高的赞誉。

  “诚信”两个字已经融入徐四昌的血液中。曾有一次,一位船老大在徐四昌的摊位上遗落了一只装有10万元现金的包。他发现后立刻将其交给了市场管理员。失主认领后当场拿出2000元钱作为酬谢,徐四昌却毫不犹豫地拒绝了。“拾金不昧是理所应当的事,拿了酬金这事就变味了。”

  社区里的热心人

  微薄利润慰老助贫

  2019年,猪肉价格一度疯涨。面对不稳定的市场,徐四昌依旧保持着自己的节奏。预定过猪肉的客人前来取货,所有人都认为要按上涨后的肉价结账,徐四昌却仍以先前订货日的价格结算。“只要事先跟客户说好价格,就肯定不涨价。有时会因此少赚一点钱,甚至亏本,不过,做生意一定要讲诚信,这样才能留住客户的心。”

  不仅如此,徐四昌还将自己诚信经营所得的利润,抽出部分用于扶危济困,爱老助童。平日,他会主动与经营户和顾客们交流,了解社区街道中贫困户和孤寡老人的情况,并尽可能给予帮助。

  对社区街道里的贫困户,徐四昌坚持给他们最低廉的猪肉价格,哪怕在肉价疯涨期间也一贯如此。每月的10号、20号,他还会将新鲜猪肉送到社区孤寡老人手中。

  徐四昌的善心之举也打动了他的顾客,曾有顾客对徐四昌说:“我去人家买肉也是给钱,我到你家买肉也是给钱,我倒不如多支持你一点,多向你买点,让你多出点力帮人家。”

  就这样,徐四昌凭着一颗良心和一颗爱心,奋斗在自己热爱的岗位上,为顾客们提供优质的猪肉,也用善意温暖着大家。

  图片由市文明办提供