定海小沙中心小学五（2）班

　　小记者 吴宇航（证号D1307）

　　昨天，老师布置了一个劳动任务：以土豆为主材料烹制一份美食。

　　放学后，我一边流着“哈喇子”，一边构思着美食的烹制方式。

　　回到家，我和妈妈汇报了劳动任务。我们一合计，决定做一份土豆饼。妈妈给我列了一份用料清单：土豆、虾仁、火腿、淀粉和葱花。

　　有了目标，我就有条不紊地开始准备起来。土豆、葱，菜地就有，想到后我马上从离家不远的菜地里刨出了十来个土豆，摘了一把小葱。其他材料，家里现成的也有，准备齐全后，我们就开始动工了。

　　先帮土豆洗个澡，把皮削干净，切片入盘，随后放入锅中，蒸十五分钟左右。再把虾煮熟，将虾仁剥出来，分别把虾仁和火腿切成小粒，小葱切成葱花，放在一旁备用。

　　十五分钟过去了，我把蒸熟的土豆都盛到大碗里，拿来勺子把土豆捣成泥，再把一旁备用的虾仁粒、火腿粒、葱花倒入土豆泥当中。霎时，原本黄黄的土豆泥就像裹上了一块色彩斑斓的大花布，漂亮极了。妈妈在一旁指挥着我倒入蚝油，撒入少许盐和十三香，继续用勺子搅拌。被盖了花布的土豆泥此时像打翻了颜料盒的淘气娃娃，脸上东一块青，西一块黑的。我握紧勺柄左一翻，右一压，将变了色的土豆娃娃捣得翻来覆去，一边再倒入准备好的玉米淀粉，继续搅拌，直至搅拌均匀。这下，土豆泥已经和所有物品都混合在了一起，它们你中有我，我中有你，已经不分彼此了。

　　食材已经妥当。我拿出妈妈经常用的电饼铛，往锅里倒入食用油，取出一小团土豆泥，搓圆，轻轻按扁，小心地放入锅中。“哧哧——”土豆泥周围吐出一圈白花花、金灿灿的油花裙边。我拿着筷子小心地拨动着，时不时地给它翻个面。不一会儿，土豆泥两面都换上了金色的铠甲。我夹出一个，接着再放入两个……

　　我望着第一盘新鲜出炉的土豆饼，顾不得照看锅里的其他未成品，连忙夹起一个，咬了一口，“嚓”，脆皮裂开，露出里面的土豆泥，好像蛋挞一样柔柔的、软软的、糯糯的，中间还夹杂着虾肉的筋道。我大呼：“好吃！”一个土豆饼竟然让我吃出了布丁的感觉。我连忙把筷子伸向了第二个……

　　老师点评：

　　本篇习作内容紧贴小记者生活，生动的描述瞬间把读者带到了正在煎炸土豆饼的灶台，金黄的色泽，浓郁的香气，松糯的口感，勾起了美好的回忆和甜美的联想，这些都得益于小记者精彩的描写。整篇习作语言诙谐有趣，多处比喻、拟人的运用，使描写更富画面感。特写镜头别开生面，情趣盎然。全文充满童趣，读来倍感亲切。

　　指导老师 虞春燕