舟山鱿鱼飘香西安
我市在西安推介舟山远洋自捕水产品
贺贤挺 字数:
《 舟山晚报 》( 2023年09月29日 第 02 版 )
□记者 贺贤挺
本报讯 9月27日下午,由市海洋与渔业局共同主办,市远洋渔业协会、西安老字号产业促进会和省远洋渔业协会承办的舟山远洋自捕水产品专场推介活动在陕西省西安市举行。这是时隔近十年,两地在海鲜食材原产地供应领域的又一次亲密行业互动,让更多西北内陆消费者了解、享受到美味纯正的舟山远洋水产品。
“这个鱿鱼干吃起来口感很好。”“第一次吃金枪鱼,原来这么美味。”推介会现场,浙江兴业集团有限公司、平太荣远洋渔业集团、大洋世家(浙江)股份有限公司、浙江荣创食品工业有限公司、市悬山海洋牧场有限公司等带来了以金枪鱼、鱿鱼、大黄鱼等为原料的多款水产品精深加工产品,得到了与会代表的频频称赞。
浙江兴业集团有限公司贸易分公司总经理陈风雷表示:“西北市场前景广阔,这次回去后准备开发多个适合陕西人民口味的产品,更好地开拓市场。”对此,陕西省饭店行业协会常务副会长王彬恩认为:“舟山水产品美味纯正,营养价值高,现在物流又这么发达,海鲜与陕菜发生碰撞的话,一定会受到西安市民的欢迎。”
推介会上,主办方还对当地5家舟山远洋水产品销售合作商进行了授牌。
主办方还在西安市永兴坊举办“舟山遇见长安 鱿鱼飘香坊间”2023舟山鱿鱼·永兴坊嗨吃专场。永兴坊是西安网红打卡地之一,这里汇聚了陕西各种非遗美食。当晚,主办方特意安排了华阴老腔、提式木偶、舟山渔歌等两地知名非遗节目。活动最高潮是鱿鱼现场品尝,舟山远洋鱿鱼优异的品质,让西北食客食指大动。“舟山鱿鱼非常好吃,特别有嚼劲,味道独特。”西安市民章先生不停点赞舟山鱿鱼。
我市是全国最大的远洋捕捞生产基地、远洋自捕鱼输入口岸和主要加工地区,水产品年产量达到180万吨,其中远洋捕捞60万吨。从2012年开始,我市大力开展舟山远洋水产品国内市场拓展,先后在成都、福州、上海、郑州、南宁、乌鲁木齐等各大城市举办多场远洋水产品大型推介活动。市海洋与渔业局相关负责人表示,通过多种推介,鱿鱼国内市场消费量已从原来的20%增加到70%,但金枪鱼90%销售还是依赖国外市场。接下来,将积极开发符合国民口味的金枪鱼适销产品,向更广阔、更深远的国内市场推广。