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记者实地走访盐厂,带来最新消息
我省食盐库存充足,市民不必囤盐
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《 舟山晚报 》( 2023年08月26日 第 03 版 )

浙江舟山远东海盐制品有限公司生产仓库

(内容来源竞舟微信公众号)
8月24日,日本启动福岛核污染水排海,引发全球广泛关注和热议。国内部分地区有市民效仿韩国民众开始囤盐,跟风“抢盐”“囤盐”现象在舟山也时有发生。
当天晚上,记者在新城某大型超市看到,不少市民购买大量食盐。新城某小区团购群还接龙买起了盐。
食盐是否缺货?囤盐,真的有必要吗?舟山食盐供应情况又如何?
昨天上午,记者来到了凯虹广场新城城市超市,出售食用盐的货架已被抢购一空。凯虹广场新城城市超市生鲜部主管刘丹介绍,超市总仓有1000箱的储量,在下午1点会到货,价格不会上涨,市民朋友无须慌张。
世纪联华超市的置盐货架也已售空,目前超市正在调配中。
浙江舟山远东海盐制品有限责任公司是浙盐集团的主力生产企业之一,眼下正开足马力,全力保障市场供应。8月25日上午,记者来到了位于高新技术产业园区的浙江舟山远东海盐制品有限责任公司,只见一辆辆铲车正在铲取原料盐,白花花的盐被送往制盐车间进行加工。在记者身后,偌大的盐堆用黑色篷布盖着,像一座小山。
目前,该公司原料盐储备量约为五万吨,作为省内食盐生产加工的龙头企业,该公司年生产能力近8万吨,应急情况下可达到15万吨。“舟山这边家庭用盐一年正常的消费量也就两三千吨,所以请消费者放心,现在无论是原料储备,还是生产能力各方面都还是比较充足的。”浙江舟山远东海盐制品有限责任公司进出口与储运部经理吴秀兰笃定地告诉记者。
8月24日,该企业电商平台出现爆单,日销售额从原先的几千元突然飙升至一百万元,货车发车量也从原来的每天5车,增加到8月25日的30车,一时给企业发货带来了一定压力。面对突然出现的供货压力,企业有条不紊,一方面做好产销衔接,另一方面迅速增派人手,并严把质量关,严格按照规范流程操作,做到每批次出厂必检。
目前我省食盐库存充足,全省各类食用盐储备量约16万吨,可覆盖全省各行政区域,保障当地及时响应应急供应。
“数字浙盐”系统实时监控我省食盐质量安全和供应安全情况,一旦出现供应异常,公司可快速进行调配,满足市场供应需求。
此外,浙盐集团也为我省消费者开通了地区服务热线。如果消费者近期对于购买食盐有任何疑问,都可拨打所在地区的服务热线进行咨询。
专家提醒:没必要囤盐!
据报道,我国生产食用盐,使用原料有海盐、井矿盐,还有湖盐,其构成比例分别为10%、87%、3%。
中国盐业协会执行理事长王小青在接受媒体采访时表示,我们国家有严格的食品安全规定,国内的产盐量也满足需求,所以不建议效仿韩国民众囤盐的做法。