岛城上空的云或聚或散，美不胜收 记者 沈磊 摄

市民正在紫微村狭门临溪公园内觅清凉 记者 陈永建 通讯员 童丹 摄

天气渐凉，夜市经济持续火热 记者 沈磊 摄

这些天的朱家尖南沙浴场游人如织 记者 沈磊 摄

市民在岱山县衢山镇风电场观景平台自拍记者 沈磊 摄

昨天，市民在定海东门菜场附近一熟食店买烤鸭 记者 张磊 摄

凉爽的傍晚，市民登高摄影 记者 沈磊 摄

8月20日，在定海区白泉镇星马村，村民们正观看露天电影 记者 陈永建 摄

　　□记者 张莉莉 通讯员 木易

　　离离暑云散，袅袅凉风起。最近，尽管白日里热意依旧，但早晚的微风已带来了丝丝凉意。一看日历，原是处暑已至，正是“渐有新凉递好秋”，让人向往的金秋就在不远处了。

　　处暑的到来

　　意味暑气渐退

　　《月令七十二候集解》有云：“处，止也，暑气至此而止矣。”

　　“处”是终止的意思，这句话也点出了处暑这个节气的内涵。作为一个反映气温变化的节气，处暑的到来，表示酷热难熬的天气到了尾声，暑气开始消退。

　　处暑时节的凉爽，秋雨要占很大功劳。秋雨和春雨有着明显的不同。春雨降临，未免阴冷，可是一旦雨过天晴，大地处处升温。秋雨则不同。我市民俗专家杨惠在《舟山节俗节气文化》一书中写道，到了处暑，时有冷空气影响，空气干燥，若大气中暖湿空气相遇，形成了云雨，往往会带来刮风天气，或形成一场秋雨。每每风雨过后，气温就会有明显下降，故有“一场秋雨一场寒”之说。

　　不过，也有民谚说：“处暑天还暑，好似秋老虎。”我国不少地区，尤其是南方地区，“秋老虎”依然会持续一段时间。形成“秋老虎”的原因是西太平洋副热带高压秋季逐步南移，但又向北抬，在该高压控制下，晴朗少云，日照强烈，气温回升。虽然是秋天，但天气很闷热。 

　　中国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”到了这个时节，老鹰开始大量捕猎鸟类，天地间充满了肃秋之气，万物开始凋零。五谷成熟，开镰在即。

　　我国各地

　　有着不同的处暑习俗

　　处暑的民俗活动很多，例如放河灯、开渔节、煎药茶、拜土地爷等。

　　因时间上与中元节接近，因此处暑的节气习俗中也融入了一些祭祖思古的活动。例如，处暑前后民间会有庆祝“七月半”的民俗活动。

　　放河灯也是处暑的重要习俗。河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。萧红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注解：“七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”当然，这只是民间的一种说法，不能当真了，其内涵还是中华民族对于先祖的一种敬畏。

　　在沿海地区，处暑时节有一个习俗就是开渔节。因为对于沿海渔民来说，处暑以后便是渔业收获的时节。因此在这期间，浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，欢送渔民开船出海。

　　处暑节气，旧时成都的农家们要用刚收割的新米，举行“尝新”仪式。民俗“尝新”，指的就是把新米煮成香喷喷的米饭，再跟全家老小聚在一起享用。新米煮出来的米饭，揭开锅时满屋飘香，左邻右舍都能闻见。

　　而我国两广地区则有在处暑煲药茶的习俗。人们去药店配制药方，然后在家煲药茶，处暑过后仍闷热，煲凉茶解暑热。

　　处暑时节也正值农作物收成时，古时人们会举行各种仪式来祭祖以及拜谢“土地公”。

　　迎秋食鸭

　　这是舟山的处暑范儿

　　在舟山，处暑时节，民间也有一些习俗。

　　例如出游迎秋。处暑之后，气候开始进入一年之中最美好的秋高气爽时节，人们有畅游郊野迎秋赏景的习惯，俗谓“迎秋”。处暑过，暑气止，就连天上的云彩也显得疏散，不像夏天大暑时浓云成块。舟山民间也因此有了“七月八月看巧云”之说，舟山的云向来好看，最近又是一年中舟山云颜值最高的时候。

　　处暑食鸭也是舟山民间的一个习俗。老鸭味甘性凉，因此民间有了这个传统去去暑气，做法上五花八门，有白切鸭、烤鸭、子姜鸭、麻菇炖鸭、笋干炖鸭等。直到现在，许多人家还保留着这一传统，即使自己烧不方便，也会到店里去买烤鸭吃。

　　另外，处暑之后，民间俗信要清热安神。进入秋季后，天气正处于由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。秋主燥，暑湿较重，最易伤脾，此时人也进入一个生理休整阶段，一些潜伏在夏季的症状就会出现，机体常会产生一种莫名的疲乏感，如清晨醒来后还想再睡，这种状况称之为“秋乏”。

　　为此，民间很重视节气的食物调理，认为“病从口入”，饮食与疾病很容易“挂钩”。处暑时节，人们以吃滋阴润燥、清热安神的食物为主，少摄取辛辣，多增加酸性食物，以加强肝脏功能。像西瓜这类大寒的瓜果，过了立秋就很少吃或者不吃了，到了处暑，传统的舟山人对这类瓜果就敬而远之了。

　　处暑养生攻略来了

　　顺时养生防温燥

　　处暑时节，养生的重点在于健脾气、益肺气。中医认为，脾胃好了，营养物质才会被人体更好地消化和吸收。从中医的五行学说上来讲，脾为土脏、肺为金脏，脾为肺的母脏，养生上要“培土生金”。

　　处暑之后，昼夜温差变大，降水少，空气湿度低，一不小心就会引发肠胃炎、感冒等疾病。因此，市民要根据天气变化及时增减衣服，以免着凉感冒。同时，要常通风、勤洗手、少聚集，防止肠胃炎、呼吸道等疾病的感染和传播。

　　在饮食方面，人们应多吃一些清热、润燥的食物，特别是新鲜蔬菜。在补充动物蛋白方面，除蛋、奶外，鸭肉富含营养成分，滋阴清热，生津健脾，是秋凉之始的不错选择。

　　处暑之后，秋意渐浓，正是畅游郊野、迎秋赏景、登高望远的好时节。由于此时人体出汗明显减少，水盐代谢功能逐渐恢复平衡，进入生理休整阶段，机体容易出现疲惫感，产生“秋乏”，因此养生需注意动静结合。运动可选择温和的有氧运动，如快走、广播体操、打球等。对于老年人，运动要以“不累”为标准。运动时间以早晚为宜，中午室外仍然炎热，应尽量减少户外活动。

　　秋季自然界万物凋零，容易使人产生悲秋之情。故秋季养生要保持乐观情绪，神志安宁，以神敛气，以减缓肃杀之气对于人体的影响。

　　读诗怀古

　　处暑

　　宋·吕本中

　　平时遇处暑，庭户有馀凉。

　　乙纪走南国，炎天非故乡。

　　寥寥秋尚远，杳杳夜光长。

　　尚可留连否，年丰粳稻香。

　　咏廿四气诗·处暑七月中

　　唐·元稹

　　向来鹰祭鸟，渐觉白藏深。

　　叶下空惊吹，天高不见心。

　　气收禾黍熟，风静草虫吟。

　　缓酌樽中酒，容调膝上琴。

　　闲适

　　宋·陆游

　　四时俱可喜，最好新秋时。

　　柴门傍野水，邻叟闲相期。

　　处暑后风雨

　　宋·仇远

　　疾风驱急雨，残暑扫除空。

　　因识炎凉态，都来顷刻中。

　　纸窗嫌有隙，纨扇笑无功。

　　儿读秋声赋，令人忆醉翁。

　　秋日喜雨题周材老壁

　　宋·王之道

　　大旱弥千里，群心迫望霓。

　　檐声闻夜溜，山气见朝隮。

　　处暑余三日，高原满一犁。

　　我来何所喜，焦槁免无泥。