五（1）班 刘徐晔(证号D05146）

　　烧饭做菜本是大人们的事情，可因为我们班每周一次“小鬼当家”的坚持，今天我班五对亲子将代表学校去参加市里组织的远洋研学实践厨艺争霸赛。那是一场别开生面的烹饪大赛，让我们这些孩子能够在大众面前一试身手。比赛前我们做了大量的工作，何老师让我们每个小组任选二道菜品，但不能重复，再根据这几道菜写出解说词，并且还要实际操练很多次。我选的菜品是烤鱿鱼须和炸鱿鱼圈。

　　比赛开始了，五对穿着统一、头戴厨师帽的“大厨”登台上场。虽然其他几个参赛队里都有厨师的加入，但我们檀小人不怕。我们相互配合有条不紊地干着手上的活，妈妈们不停地挥动着自己手上烧菜的厨具，上下翻飞，犹如绣花女手中的针线来回摆动看得人眼花缭乱，不一会儿一道道可口的菜做成了。且不说味道如何，光盘里的摆设及色香就令人垂涎欲滴。我的烤鱿鱼须是道大工程，把鱿鱼清洗干净，鱿鱼须切下沥干水分，放入姜蒜蓉及料酒拌匀，再放入烧酱和蚝油拌匀，大概腌制30分钟，把腌制好的鱿鱼须继续沥干水分，然后放在180摄氏度的空气炸锅中烤15分钟后取出，接着在鱿鱼须表面涂上剩余的腌料，放进空气炸锅中继续烤5分钟，最后取出装盘。我用火龙果做了“圆”进行装饰，旁边配上凤凰的摆件，看我的“鱿凤来仪”大功告成。

　　比赛期间评委们时刻关注着选手们的每个细节表现。时间一点一滴流逝，马上就进入了评奖环节，看着其他团队介绍菜品时磕磕碰碰的样子，我心里暗暗高兴，还好我们何老师有先见之明，提前让我们熟悉背诵了菜品的介绍。轮到我们时，我们按照先前的操练一个接着一个熟练地介绍起来。

　　等待比赛结果的时间总是难熬的，主持人终于宣读奖项了！“本次比赛金鱿奖的获得者是——”关键时刻主持人卖起了关子，我们心急如焚，“是檀枫小学代表队。”“啊，我们得奖了！”我们都开心地跳了起来，太兴奋了，妈妈还和何老师拥抱在了一起。

　　这个奖项是对我们团结一心协作的最好证明。感谢学校给予我们这次机会，更感谢何老师每周一次“小鬼当家”活动的坚持。这次活动让我感受到平时实践操练的重要性！

　　指导老师 何艳波