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舟山杨梅,能否给人以更多的遐想
姜焱 字数:
《 舟山晚报 》( 2023年07月12日 第 10 版 )
□姜焱
晚稻杨梅色泽乌黑发亮、口感绝佳,品质一流,但由于成熟晚,收获期短,整体产值尚不尽如人意,且在发展杨梅的工业经济、体验经济等方面还有较大拓展空间。
《舟山晚报》报道,定海区白泉镇皋泄村引入一个电场恒温冷库,晚稻杨梅最长保鲜可达一个月。杨梅保质期短,素有“一日味变,二日色变,三日色味皆变”的说法。电商冷链的发展,突破了传统杨梅保鲜难、运输难等难题,但目前还鲜有听说舟山杨梅由于突破保鲜关而大量销售到国外的。
这方面,外地杨梅就有令人比较羡慕的案例:如温州文成里阳红枫林农业种植专业合作社,近300公斤黑炭杨梅,以每公斤240元人民币的售价销往阿联酋;通过冷链车运至上海,搭乘上海直飞意大利的航班。
继“远嫁”四川旺昌、移栽酒泉火箭发射基地、种子搭乘神舟十六号出征太空后,台州市仙居杨梅再一次走出去,赴上海进行品牌推介。如今,“仙居杨梅”已成为价值24.98亿元的区域公共品牌。
经过30多年的发展,仙居杨梅在种植面积、产量、产值和品牌价值、产后商品化处理能力等方面均属全国前列,不仅获国家农产品地理标志,仙居杨梅栽培系统还被列入中国重要农业文化遗产。
就舟山而言,晚稻杨梅色泽乌黑发亮、质地柔软、味甜爽口、汁多核小、富含香气,口感绝佳,品质一流,但由于成熟晚,收获期短,整体产值尚不尽如人意,且在发展杨梅的工业经济、体验经济等方面还有较大拓展空间。
尽管舟山林技人员为促进舟山晚稻杨梅规模化、产业化,在技术优化等方面花了不少功夫,晚稻杨梅获得浙江省十大精品杨梅、浙江省名牌农产品等称号,也曾创造了两项浙江农业吉尼斯(现浙江农业之最)纪录:最大晚稻杨梅果树群和最甜晚稻杨梅。但由于晚稻杨梅糖分高、柔软多汁、不耐运输,加上上市时间又恰逢高温多雨的梅雨时节,外销仍比较困难。与外地发展好的区域相比,杨梅果造福梅农的覆盖面还是不够广。
以前,杨梅季节就等着吃舟山杨梅,现在,随着外地杨梅品种优化、物流愈加方便,全国杨梅销售季节延长,外地杨梅的口感越来越好。据了解,杨梅在我国有2000多年栽培历史,全国栽培面积500多万亩、年产量近200万吨,浙江独占132万亩、71万吨;全国共有430多个品种(系)杨梅,浙江就占了183个。
如果舟山杨梅不在品牌塑造、市场拓展、美誉度提升、销售延长等方面努力,不积极与市场衔接,不克服年轻果农断层现象,不强化杨梅品牌文化,不改善农业基础设施比较薄弱等状态,那舟山一流品质的杨梅就会被二流三流杨梅赶超。
温州杨梅种植规模29万多亩,四大优良品种的合计产量7万多吨,全市种植面积占浙江省总面积约五分之一。
台州市仙居县有从事杨梅种植农户3.3万户、杨梅合作社450家。截至2022年底,该县共有杨梅种植面积14.1万亩,杨梅产值突破10亿元,位居全国第一。
看看这些数据,能否激发我们奋起直追的紧迫感?