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“烟火气”升腾 “夜经济”绽放
普陀“海洲烟火烧烤街”昨开街
翁青青 刘倩倩 姚凯乐 张磊 字数:
《 舟山晚报 》( 2023年06月17日 第 02 版 )


□驻普陀记者 翁青青
通讯员 刘倩倩/文
记 者 姚凯乐 张磊/摄
本报讯 “烧烤街闹热足啦!今天虽然有点淅淅沥沥的小雨,但依然没能阻挡我们觅食的乐趣!”昨晚,位于普陀东港的海洲烟火烧烤街正式开街,吸引不少市民和游客前来一品“烟火味”。
“没想到客人来得这么早,看来大家都很期待!”下午5时不到,位于3、4、5号摊位的“新约克烧烤”老板娘楼艳,已在店内跑来跑去招呼起客人,忙出一头热汗。摊位上不断升腾的烟火气和飘香不断的烧烤味成为吸引来往市民和游客的最佳“广告”。
烤面筋、烤土豆片、秘制羊肉串、乳山生蚝……一盘盘美味食物端上桌,客人们也越聚越多。“政府提供给我们开店的基础设施,我们方便了很多。”得知这里要开烧烤街,楼艳看好这边的热闹前景,一口气盘下3个摊位,“这里很多摊位都有自己拿手的特色菜,既规范统一,又各有风味!”
记者在现场看到,整条烧烤街整体沿用了先前东港海鲜夜排档区域的橘黄色棚房,长约680米,共设54个摊位,其中烧烤类摊位50个,便利店2家和冷饮类摊位2个。沿途还设有各种霓虹灯氛围装饰墙,不少游客、市民在这里打卡拍照。
夜幕降临,在热闹的碰杯和欢笑声中,主舞台上也热闹了起来。舟山籍音乐人、东海音乐节创始人郑赟以及青春唱作乐队—STAR乐队等艺人,现场为大家带来DJ打碟、流行舞串烧、街舞等精彩节目,食客们一边享受美食,一边感受属于普陀的人间烟火气。
“烧烤一条街所在的位置,本来是闲置资产。”普陀文旅集团相关负责人介绍,在改造期间,他们对篷布进行统一清洗,桌椅烧烤架统一购置。“前阵子,我们多次去淄博考察,吸取经验,配齐全套设备,让商家无后顾之忧,拎包入驻。”
今年以来,普陀区聚焦文旅产业“微改造、精提升”,打造独具地方特色的海洲烟火烧烤街。这是普陀区依托国有企业资源优势开创的“烧烤经济”新模式,也是普陀创造性探索渔港“文化+旅游+美食”融合的新举措。
助推海岛夜经济发展,普陀计划将海岛文化、海洋文化、民俗文化等内容融入海洲烟火烧烤街及周边,通过打造音乐舞台、创意市集、民俗文化展示、美食餐饮和互动艺术装置等系列活动来丰富海洲烟火烧烤街文旅业态,激发夜间经济活力,进一步弘扬与传承岛城海鲜美食文化,为我市夜经济增加新元素,注入新能量。